蓬萊有什么好吃的?接下來(lái)為大家介紹的是蓬萊當(dāng)?shù)厥筇厣朗?，讓我們?lái)看看蓬萊都有哪些好吃的吧。

蓬萊美食

旅游蓬萊，可“觀仙境，嘗美食，嚼海鮮，品水果”，興趣盎然，不亦樂(lè)乎。

這里的風(fēng)味特產(chǎn)有：蓬萊小面、蓬萊鹵驢肉、八仙宴、真鯛、對(duì)蝦、刺參、皺紋盤(pán)鮑、櫛孔扇貝、褶牡蠣等。蓬萊的街頭有各種燒烤和風(fēng)味小吃，吃貨們可盡情放開(kāi)了吃。此外蓬萊還盛產(chǎn)水果，有蘋(píng)果、葡萄、梨、桃、大櫻桃、銀杏、板栗、山楂等20多種果品，味道奇佳。

蓬萊小面

到了蓬萊，早上一定要吃一碗道地的蓬萊小面，這是蓬萊人最鐘愛(ài)的早餐。不需要特意找哪家老字號(hào)，蓬萊的大街上到處可見(jiàn)，你隨便在哪家的面攤坐下，跟老板說(shuō)聲“來(lái)碗小面”，別忘了再要一個(gè)茶葉蛋，這是習(xí)慣。濃濃的海蠣子湯，配上現(xiàn)拉的小面，再加上點(diǎn)蓬萊特有的香椿小菜，保準(zhǔn)你會(huì)愛(ài)上它。

蓬萊鹵驢肉

蓬萊鹵驢肉由南門(mén)外黃開(kāi)基首創(chuàng)，相傳3代經(jīng)營(yíng),享有“天上龍肉、地下驢肉、蓬萊鹵驢肉、天下無(wú)敵手”之美譽(yù)。此菜特點(diǎn)是：肉色紅亮，溢香撲鼻，鮮嫩爽口，為下酒之佳肴，在蓬萊市內(nèi)各大餐館均可品嘗，通常30-40元/盤(pán)。

八仙宴

來(lái)源于蓬萊“八仙過(guò)海”的傳說(shuō)。“八仙宴”以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真鯛等海珍品為主要原料，由8個(gè)拼盤(pán)、8個(gè)熱菜和1個(gè)熱湯組成。拼盤(pán)制作仿照八仙過(guò)海使用的寶物拼成圖案，造形生動(dòng)別致，工藝精巧，盤(pán)盤(pán)都有神話典故，不僅味道鮮美，還可觀賞助興，是蓬萊高級(jí)賓館酒宴類(lèi)的特色全席。

各色海鮮

蓬萊除了它仙境般的魅力就是它海邊地道的海鮮。所謂靠海吃海，蓬萊占有極大優(yōu)勢(shì)，特色的海鮮種類(lèi)也是紛繁，所以到了蓬萊肯定也要試試這些美味的海鮮。

清蒸加吉魚(yú)

加吉魚(yú)學(xué)名真鯛，亦寫(xiě)作嘉其魚(yú)。有紅、黑之分。清朝郝懿行的《記海錯(cuò)》稱(chēng)：“茲魚(yú)獨(dú)登萊有之”，“啖之肥美，其頭骨及目多肥腴，有佳味”。又有民諺：“加吉魚(yú)，鲅魚(yú)尾”之說(shuō)。烹調(diào)法以清蒸最佳，能保持其鮮味，蓬萊市各大餐館均可品嘗，通常60-80元/條。

咸魚(yú)餅子

咸魚(yú)餅子是從沿海的漁民流傳下來(lái)的，出海吃咸魚(yú)餅子圖個(gè)省事、方便。新鮮的海魚(yú)，在海邊晾干，烤得外焦里嫩，和香噴噴的玉米面餅子一起下肚，餅子焦、脆、香，咸魚(yú)鮮、嫩、咸，怕是滿(mǎn)漢全席也難敵其獨(dú)特的風(fēng)味。目前，這道名吃在蓬萊抹直口社區(qū)各餅子店、餐館內(nèi)賣(mài)的十分火爆，值得嘗嘗。

海鮮火鍋

所謂海鮮火鍋，即是選用上等的海鮮食材入料，品味原汁原味的海鮮火鍋。在蓬萊水城社區(qū)附近的十幾家火鍋店都可以精挑自己喜歡的新鮮海產(chǎn)品，品一鍋清淡鮮美的海鮮火鍋，絕對(duì)的極品美味!

蓬萊鮑魚(yú)

蓬萊鮑魚(yú)又稱(chēng)皺紋盤(pán)鮑，為鮑類(lèi)上品，不僅個(gè)大體肥，肉細(xì)味鮮，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱(chēng)為“海味之冠”。鮑魚(yú)片經(jīng)爆、炒、燒、汆后，香甜細(xì)膩，鮮嫩可口。

芙蓉干貝

傳統(tǒng)名菜，是福山菜的典型代表菜，福山各大飯館的家常菜。以干貝為主料，加蔥姜、清湯上屜蒸熟，再將蛋清上屜蒸熟呈芙蓉狀，把蒸好的干貝撒在上面，引入高湯，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干貝，蛋清如同芙蓉出水，干貝恰似石榴蓮子出殼，食之鮮嫩可口，回味久長(zhǎng)。

以上就是蓬萊當(dāng)?shù)刈钪氖筇厣朗惩扑]，希望你會(huì)喜歡。