開(kāi)平有什么好吃的?去開(kāi)平吃些什么好呢?下面為大家推薦的是開(kāi)平十大特色美食小吃,一起來(lái)看看開(kāi)平都有哪些好吃的吧。
一、開(kāi)平燒肉
色澤金黃,入口爽脆而不膩,有獨(dú)特的醬香味。在開(kāi)平的餐館都能吃到這道特色菜。
二、馬岡瀨粉
馬岡瀨粉是馬岡鎮(zhèn)獨(dú)特的風(fēng)味食物,圓絲狀、潔白,直徑3-4毫米,鮮美可口,口感韌滑、軟爽。可加入各種湯水或醬油、花生油進(jìn)食,風(fēng)味獨(dú)特。
三、赤坎鴨粥
鴨粥保持了鴨肉原有的香味,口感清爽,老少皆宜。
四、赤坎煲仔飯
赤坎最出名的就是“煲仔飯”,據(jù)說(shuō)是廣式煲仔飯中最地道的。赤坎河邊有幾個(gè)百年老店,每份飯價(jià)格3元到10元不等。赤坎小學(xué)附近還有許多大排檔,供應(yīng)當(dāng)?shù)剌^出名的煲仔飯式:黃鱔飯、赤坎蒸鵝、鴨粥等,以味道好而價(jià)錢(qián)公道吸引周邊的食客。
五、赤坎豆腐角
赤坎豆腐角是用嫩豆腐在平底鍋上稍煨到半嫩半黃,伴著打爛的魚(yú)肉糜一塊,既有豆腐味又有魚(yú)肉味,鮮嫩滑口。街邊有許多小排檔有賣(mài)。
六、彪記羊肉
去彪記羊肉館吃羊肉,開(kāi)平獨(dú)一無(wú)二的羊肉餐館,以羊肉菜式最拿手,在此可享受到老牌羊肉、全羊宴;并經(jīng)營(yíng)日?;洸?、品種繁多的海鮮等名菜,是開(kāi)平特色餐館。
七、沙姜切雞
精選本地上等閹雞,配與頂級(jí)上湯精心烹制,皮脆、肉滑、雞味香濃。
八、魚(yú)粥
開(kāi)平的魚(yú)粥很有特色,是一魚(yú)兩吃,魚(yú)肉切成絲用瓦罐褒粥,魚(yú)骨則清蒸食用,粥鮮味美。另薦白灼粉腸,嫩滑鮮美,佐以排骨蒸粉,配以時(shí)蔬,堪稱(chēng)美味。
九、蜆崗甜酸蛋
甜酸蛋是將雞蛋打入油鍋煎炸,再澆以甜酸汁炒,味美酸甜,僅是簡(jiǎn)單的煎炒,口感便十分嫩滑,值得一試。
十、兩味砵仔糕
精致小巧的砵仔盛著精美的糕點(diǎn),清甜爽口、嫩滑潤(rùn)肺,是開(kāi)平傳統(tǒng)美點(diǎn)之一。
以上就是開(kāi)平好吃的美食小吃介紹,去開(kāi)平旅游的話,一定要去品嘗下哦。
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