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廈門有什么特產(chǎn) 珠繡龍眼干文昌魚花生酥

  廈門有什么特產(chǎn)?去廈門旅游可以買些什么呢?下面為大家推薦一些下面有名的特產(chǎn),一起來看看都是些什么吧。

  廈門特產(chǎn)推薦:

  鼓浪嶼餡餅

  餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品,料精工細(xì),系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時(shí),綠豆蒸酥去殼,研得精細(xì),餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘制時(shí),注意掌握火候,做到內(nèi)熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅餅 皮香酥油潤,餡科冰涼清甜。

  廈門珠繡

  廈門珠繡以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱,有珠拖鞋、珠掛圖,珠繡包等一百多個(gè)品種。這些產(chǎn)品均采用閃亮奪目,五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片,運(yùn)用凸繡、平繡、串繡、粒繡、亂針繡、豎針繡、疊片繡等傳統(tǒng)的工藝手法、繡制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、密不容針;半珠圖案優(yōu)雅秀美,清新悅目。

  龍眼干

  是廈門同安特產(chǎn),桂圓肉性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。

  海鮮

  廈門的海鮮品種眾多,可以按需要購買。螃蟹、生蠔等都是不錯的選擇。在商場到處都可以見到各式的海鮮產(chǎn)品,還可以在海邊兒,等待漁民把漁網(wǎng)拉上來時(shí),自己拿個(gè)容器去挑選新鮮的海產(chǎn)。

  花生酥

  花生酥又名“貢糖”。主要原料是花生仁和砂糖,制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然后搗碾成酥,軋拉成型后,切成小塊。食用時(shí),應(yīng)小心剝?nèi)グb紙,輕輕放入口內(nèi),入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時(shí)品嘗,亦可作咸光餅面點(diǎn)的夾心料,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。

  在中山路的臺灣廈門特產(chǎn)一條街能買到花生酥;廈門的各大超市也能買到;白鷺牌(廈門食品廠出品)的花生酥比較正宗。

  文昌魚

  廈門的名貴特產(chǎn),俗名鱷魚蟲,又名蛞蝓魚,主要產(chǎn)地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長,每斤有四五千尾之多。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉質(zhì)鮮嫩,味道清津甜美,制成干品,有一兩年的保存期,是理想的旅游購物佳品。

  在廈門的各大超市和特產(chǎn)專賣店都能買到名貴的文昌魚。

  小貼士:在當(dāng)?shù)刭I海鮮干貨的游客要當(dāng)心,尤其在鼓浪嶼,大干貝最高會開價(jià)到每斤980元,但經(jīng)過努力還價(jià),只需花200左右就可以拿下;買蝦米要買最好的金鉤,很多店鋪用大頭蝦的蝦米來冒充金鉤,所以買之前最好嘗一下味道,金鉤是很鮮的,不鮮的就不是真的。

  以上就是為大家推薦的廈門的特產(chǎn),相信大家有所了解了,去廈門旅游的朋友千萬不要錯過咯。

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