香格里拉有什么好吃的?去香格里拉旅游可以吃些什么呢?下面為大家推薦的是香格里拉當(dāng)?shù)氐奶厣朗承〕?，一起來看看香格里拉都有些什么好吃的吧?/p>

　　香格里拉美食攻略：

　　因為氣候和地理的原因，香格里拉的飲食傳統(tǒng)相比于臨近的大理、麗江等地要簡單很多。

　　1. 比較有特色的當(dāng)?shù)厥澄?，如青稞酒、糌粑、酥油茶、牦牛肉火鍋，都可能不太適應(yīng)外地人的口味。

　　2. 尼西土鍋雞、琵琶肉，則是比較好接受的美食，必吃。

　　3.本地人都不太吃的上的藏香豬，有機會可以嘗嘗，一定不會讓你失望。

　　4. 當(dāng)然，這里還有一道最難得的食物——松茸，當(dāng)?shù)厝硕忌岵坏贸?，每年?~9月，縣城都會有藏民賣新鮮松茸

　　特色美食推薦

　　酥油茶

　　酥油茶是藏家待客所必備的飲料，多作為主食與糌粑一起食用。磚茶含鞣酸多，刺激腸胃蠕動加快消化，單喝極易饑餓，必須加酥油或牛奶，酥油茶因具有極高的熱量，能消除寒氣補充人體所需的熱量，是香格里拉地區(qū)最好的飲料。

　　酸奶

　　酸奶是香格里拉地區(qū)藏族家里特有的一種奶制品，藏語叫“說”。用提煉過酥油的奶制作，具有豐富的營養(yǎng)價植，有助于消化，生津止渴，最適合老人和小孩吃。據(jù)說，一生若不斷吃酸奶有延年益壽之功效。

　　青稞酒

　　用青稞釀制而成的青稞酒，是藏區(qū)待客的主要飲品之一，進入藏民家里，他們總是用青稞酒來迎接你。青稞酒的釀制已有千年歷史，以青稞為原料，以氣溫高、含氧量高的高原氣候為釀造環(huán)境，采用雪山圣水，無污染的天然礦泉水釀制而成，酒色清淳，口感綿長，它也是西域文化的典型代表。

　　牦牛肉火鍋

　　香格里拉美食的經(jīng)典代表。用牦牛肉作為火鍋底料，也可煮配菜。有點類似北方的羊蝎子的吃法。不過，通常會略帶膻味。

　　尼西土鍋雞

　　這可是上過《舌尖上的中國》的，好吃程度應(yīng)該不用多說了吧。用尼西土陶燉制而成的土雞，湯底濃郁，雞肉糜而不爛，超香!

　　糌粑

　　糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一。“糌粑”是炒面的藏語譯音，實際上就是青稞炒面，它是藏族人民每天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”(干酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。

　　琵瑟肉

　　藏民家里過節(jié)的時候殺豬，把內(nèi)臟和骨頭取出來，然后用鹽、香料、酒等把整頭豬里外都擦上，然后再縫好，并在縫線部涂上水或香油調(diào)好的灶灰，并用木塞或玉米芯吧豬鼻塞嚴(yán)，防止蟲蛀。最后用石板或木板壓上晾干。琵琶肉肉色透明，肉香且韌勁足，是藏族、彝族等待客用的上等佳肴。

　　一般的藏餐館里可以吃到，由以尼西地區(qū)或是藏民家中的琵琶肉最為美味。

　　藏香豬

　　從小就在野地里奔跑的藏香豬，一般都是“喝泉水、吃山珍”長大的，肉質(zhì)不是一般的好(所以也很貴呀!)。趕上藏歷新年，吃到正宗藏香豬的幾率大大增加，平時的話，很少能吃到正宗的呢。

　　香格里拉有什么好吃的?以上就是為大家推薦的香格里拉的好吃的美食，相信大家有所了解了，希望大家會喜歡。