滁州有什么特產(chǎn)?下面為大家搜集了滁州當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品，一起來看看滁州有哪些特產(chǎn)吧。

　　滁州特產(chǎn)推薦

　　滁菊

　　滁菊，俗稱白菊、甘菊。為我國四大名菊(滁菊、杭菊、河南菊、安徽亳菊)之一。在滁州有上千年的歷史，栽培歷史也有200多年。因其清熱解毒之功效，即可入藥又可作清涼飲料之用途，清朝被納為朝廷貢品，故有“滁州貢菊”之稱。

　　滁菊每年春季移栽，11月上旬采摘，取其頭狀花序干燥或新鮮飲用、藥用。當(dāng)?shù)厝藗兿灿贸兆龈恻c(diǎn)食用，泡滁菊酒消毒祛火?，F(xiàn)產(chǎn)品暢銷全國并出口港、澳、臺地區(qū)和東南亞國家。

　　滁州茶葉

　　據(jù)《安徽茶經(jīng)》介紹。早在宋朝，全椒就盛產(chǎn) “南譙茶”，明代《南京戶部志》載，成化三年(1467年)南京供用滁州茶葉二百斤。民國時期，滁州有“云桑名茶”?？梢姵莸牟枞~有較悠久的歷史。建國后，在施集鄉(xiāng)建立國營施集茶場。施集茶“香高、味濃、后勁大”，獲得好評。

　　滁州花籃

　　又稱“州籃”。據(jù)傳有一千多年歷史。滁州氣候溫和濕潤，境內(nèi)山巒疊翠，盛產(chǎn)淡竹、元竹等。竹皮青翠，竹質(zhì)堅韌，纖維細(xì)長，富有彈性，是竹編工藝晶的最佳原料。滁州竹籃名牌有“舟籃”(又稱(f腰籃”、“元寶籃”)和“貓嘆氣”(因盛食物加蓋，貓無奈何而俗稱)。編技精巧，造型新穎，晶地堅固，美觀實用，富有地方特色和民族特色，一度暢銷二十個省市，曾出口日本、美國及西歐各國。

　　來安花紅

　　學(xué)名“林檎”，是我國最古老的水果品種之一。它皮薄肉脆、汁多味甜、香濃渣少。安徽省來安縣盛產(chǎn)花紅質(zhì)地最佳。這里的鮮花紅果子不僅好吃，而且還能開胃解暑，泡酒止瀉治痢疾。

　　鳳陽玉雕

　　鳳陽玉石質(zhì)地均勻，結(jié)構(gòu)細(xì)密，色澤光滑，花紋清新高雅。按其不同的組成和顏色，可分為鳳陽玉和大理石。前者近乎漢白玉，產(chǎn)于府城北部鳳凰山和東部獨(dú)山一帶;后者酷似云南大理石，產(chǎn)于縣南部和西南部的韭山、猴山、窯山等山區(qū)。由于玉石中所含的礦物質(zhì)不同，所以其花紋各異，有虎皮花、條灰、墨玉、漢白玉、雪花白、蛇紋綠、芙蓉紅、芝麻花、蘆山青等10余個品種。

　　鳳畫

　　即鳳凰畫，是鳳陽獨(dú)有的民間繪畫藝術(shù)，起源于元末明初，距今已有六百多年的歷史。造型新穎美觀，設(shè)色鮮明艷麗，技法細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn)，具有固定的規(guī)格和模式。

　　其造型必須是：“蛇頭、龜背、九尾十八翅，鷹嘴、雞爪、如意冠”。色彩為“水墨、素彩、五彩”三法;技法有畫骨、披毛、勾線、頭道墨、二道墨、三道墨、上彩、描粉、構(gòu)黃、點(diǎn)金10道工序;傳統(tǒng)種類有《丹鳳朝陽》、《百鳥朝鳳》、《龍鳳閣》、《麒麟鳳》、《帶子還巢》、《四扇屏(飛、鳴、食、宿)》、《五鳳樓》、《百鳥獻(xiàn)壽》8種。《丹鳳朝陽》、《百鳥朝鳳》最為人喜愛。

　　雷官板鴨

　　因其產(chǎn)地來安縣雷官集而得名，是當(dāng)?shù)貧v史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，自清朝同治年間問世后，以其精湛加工方式和傳統(tǒng)風(fēng)味享譽(yù)大江南北。板鴨制作采用宰、鹵、晾、煮四道工序。板鴨外表色澤光潔，呈乳白色，食之肥而不膩，松嫩可口，咸淡適中，味鮮醇香，誘人進(jìn)食。

　　雷官板鴨一般在秋末至春節(jié)前制作，加工技術(shù)要求較高。其產(chǎn)品外型美觀、皮色潔白，皮薄肉嫩、尾油豐富，骨脆味香，風(fēng)味獨(dú)特，為臘味中之上品。

　　現(xiàn)主要產(chǎn)品有，板鴨、紅扒鴨、精花鴨、烤鴨、白條鴨以及鴨掌、翅、舌、肫等小包裝方便食品。

　　以上就是為大家介紹的滁州特產(chǎn)，相信大家有所了解了。