鄭州的每條小胡同或者是小巷子，都會有濃香的美食。下面為大家整理了鄭州有什么特色小吃，一起來看看吧!希望可以幫助到你。

　　鄭州有什么特色小吃 

　　炸紫酥肉

　　炸紫酥肉。炸紫酥肉號稱賽烤鴨，此菜酥脆香美、肥而不膩，似烤鴨而勝烤鴨。

　　燴面

　　這個是必須說的，真心太好吃了。葷素兩種，帶湯帶菜，湯香面筋，確實是河南不得不說的一道面食。

鄭州有什么特色小吃 去鄭州旅游必吃的美食

　　起湯面

　　這個是我去前一直沒有吃過的，去了后，吃了這個起湯面，哇哦，說實話，鄭州人們的智慧真是沒得說，從美食上就可以看得出來。

　　新密金銀花

　　新密金銀花新密金銀花又名二花、銀花，屬忍冬科多年生半常綠纏繞灌木。因它初開花時，色銀白，過二三日變?yōu)辄S色，新舊相參，黃白相映，故美稱“金銀花”。新密市(原名密縣)是河南省金銀花之鄉(xiāng)，種植歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，明代李時珍在《本草綱目》中提到“金銀花出密縣五指山”。清嘉慶22年《密縣志載》“金銀花品香味俱佳，山中種植者，頗多受利”。

　　開花饃

　　這個好奇怪，我都沒有見過，沒有看到他們制作的過程，可是吃起來，這種饃又與普通家里做的完全不一樣，所以，值得推薦。

　　胡辣湯

　　山東也有，但去鄭州后喝的味完全不一個樣，鄭州的偏微辣，而山東的則沒有辣味，對于喜歡辣的我來講，鄭州的更對味兒。

　　密香杏

　　密香杏1986年被列入河南省名品，是省杏樹研究協(xié)作組從100多個杏種中篩選確定的優(yōu)良品種，主產(chǎn)于百寨油坊莊，5月中下旬成熟。其通體金黃有光澤，皮薄細(xì)嫩，其味濃甜微酸，汁水多，含糖量大，果仁大且香，無苦味。杏體大者100克以上，小著也不下50克。入口香甜，回味無窮，不但在本地名氣十足，而且在外地也有較高聲譽(yù)?！逗幽先請蟆?、《鄭州晚報》、河南電視臺等曾先后報道。原副省長張世英曾親自到油坊莊杏基地參觀視察。

　　宋城大蒜

　　宋城大蒜產(chǎn)于河南中牟。瓣多、個大、上市早、表皮潔白、味道鮮美醇正。宋城大蒜，主要用于人們的食用調(diào)味。另外，經(jīng)過脫臭，還能配制成十分優(yōu)良的各種高檔化妝品。比如大蒜潤膚膏能使皮膚細(xì)嫩滋潤。大蒜指甲油能使指甲恢復(fù)生長機(jī)能并保持光澤。大標(biāo)發(fā)蠟?zāi)苤味d頂。大蒜還是很好的防銹劑，并能作鋅、鋁等金屬電鍍?nèi)芤旱姆€(wěn)定劑。

　　上文為大家介紹的鄭州有什么特色小吃，你了解了嗎?