安徽有很多特產(chǎn)，去安徽旅游的朋友不要錯(cuò)過(guò)。下面為大家搜集整理了安徽特產(chǎn)有哪些，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　安徽特產(chǎn)有哪些 

　　白切

　　白切，是合肥四大名點(diǎn)之一，白切片薄甜脆、質(zhì)白透明，口感酥脆，甜而不膩，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優(yōu)質(zhì)名點(diǎn)，后也有用黑芝麻制作，墨黑如漆，滋補(bǔ)養(yǎng)身，故又叫黑切，2個(gè)統(tǒng)稱白(黑)切。

　　林頭花生酥

　　看到林頭這個(gè)詞，不知道的以為它是一個(gè)產(chǎn)品的品牌吧!其實(shí)它不是，它只是一個(gè)地方的名字，原屬于巢湖市含山縣林頭鎮(zhèn)，不過(guò)現(xiàn)在為了更好 的發(fā)展，巢湖四縣一區(qū)都劃分了，所以現(xiàn)在是屬于馬鞍山了。說(shuō)到這里，給你們說(shuō)說(shuō)它的來(lái)歷吧!正確的來(lái)說(shuō)它是巢湖的特產(chǎn)之一。林頭花生酥還是含山縣的傳統(tǒng)名 點(diǎn)。

　　花生酥。我看很多地方都有做花生酥的，但是我感覺(jué)做好的還是林頭老家的。林頭花生酥最好的是一個(gè)姓熊的人家，每年生產(chǎn)的花生酥都供不應(yīng)求。因?yàn)? 他們家一直繼承著傳統(tǒng)的工藝和獨(dú)特的配方，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。并且花生酥的色澤自然，香脆爽口，低糖，甜而不膩，酥而化渣，老幼皆宜。要 想吃到他家的花生酥。得提前上門訂。不過(guò)他們家平時(shí)不做，大概到年前兩三個(gè)月才開(kāi)工，做年貨賣吧。

　　林頭花生酥它采用的是傳統(tǒng)的炒熟花生、白糖、米稀配方摻合在一起，經(jīng)人工錘打后制作而成。香甜可口，酥而不沾牙，每年春節(jié)前批量上市，物美價(jià)廉。

　　花生酥里面的花生含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的植物脂肪酸及多種維生素。以“健康、營(yíng)養(yǎng)、精制、傳統(tǒng)”為企業(yè)宗旨。而且里面花生含有的維生素有降低膽固醇的作用，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓、和冠心病。花生的脂肪含量高達(dá)43%-55%，脂肪是由脂肪酸構(gòu)成，脂肪酸中的油酸可降低血清總膽固醇水平。一方面可以直接為人類提供蛋白質(zhì)，另一方面是人們茶余飯后的一道休閑食品，極大的滿足了人們對(duì)低脂、低熱量食品的要求。

　　若有興趣的話可以帶上你的家人和朋友一起來(lái)品嘗我們林頭的花生酥哦。

　　寸金

　　寸金，是合肥四大名點(diǎn)之一，形似筆桿粗細(xì)，長(zhǎng)約一寸，故名“寸金”。糖表層脆、心酥軟、甜味醇，具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得。

　　絞股藍(lán)茶

　　絞股藍(lán)為多年生宿根植物，性寒、味甘，有益氣，安神，降血壓之功效，民間稱其為神奇的“不老長(zhǎng)壽藥草”，“星火計(jì)劃”中將其列為“名貴中藥材”之首位。

　　絞股藍(lán)除含有甾醇、糖份、色素外，還有50多種皂苷，包括四環(huán)三萜化合物，其中七葉膽皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四種，分別與人參皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物質(zhì)，Rd是人參的8倍，不含性激素的富硒植物。;其酸水解產(chǎn)物與人參皂甙的酸水解產(chǎn)物——人參二醇具有相同的理化性質(zhì)。這在非五加科的植物中是非常罕見(jiàn)的，因而被譽(yù)為“第二人參”，也因多生長(zhǎng)在南方，同時(shí)也被稱為“南方人參”。

　　絞股藍(lán)的皂甙多分布在葉瓣上，葉子上的皂甙含量會(huì)比其他部位的都多。

　　絞股藍(lán)茶原料都來(lái)自原產(chǎn)地湖南，由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)手工甄選，皆為野生七葉絞股藍(lán)初春嫩葉，采用現(xiàn)代中藥加工工藝與古法炒茶工藝相結(jié)合炮制而成，具有“形、色、香、道”的特點(diǎn)，內(nèi)含豐富的有效成分，具有很好的藥用和保健價(jià)值。

　　上文為大家介紹的安徽特產(chǎn)有哪些，你了解了嗎?