艾伯塔?。涸谌澜缱畲蟮?ldquo;奧林匹克火炬”之中一飽口福

　　去過艾伯塔省的人肯定沒有看過艾伯塔景色的人多——這個被稱為加拿大落基山脈的家的地方，一直是好萊塢的最愛。從李安的《斷背山》到克林特·伊斯特伍德的《不可饒恕》，還有布拉德·皮特的《燃情歲月》和成龍的《上海正午》。艾伯塔第一大城市卡爾加里市(Calgary)及周邊地區(qū)，正是西部牛仔的發(fā)源地之一。Calgary一詞的意思是“清澈流動的水”，弓河(BowRiver)傳流過城市，就是給予了這一意像最好的詮釋?？柤永锏臍v史經(jīng)歷了蕭條與繁榮，血淚與悲情，更閃爍著無數(shù)英雄的光輝瞬間。

　　在這里有著全世界最大的“奧林匹克火炬”。這支以奧林匹克標志性形象巍然聳立的火炬前身是著名的卡爾加里塔(CalgaryTower)，1988年冬季奧運會期間，此塔經(jīng)過改造，在塔頂裝上了一口巨大的天然氣鍋，于是便有了這支高達190米(623英尺)的混凝土奧運火炬。摩天360餐廳(360意為360度)就坐落在這支高大的奧運火炬之巔，以全新的面貌迎接八方來客。置身這間裝潢一新的餐廳，坐在舒適的隔間里向四周望去，沿天際綿延伸展的落基山脈便躍然于眼前。餐廳的內(nèi)部設(shè)計雅致宜人而又充滿現(xiàn)代氣息，每張餐桌都臨窗而設(shè)，窗外呈現(xiàn)著艾伯塔省卡爾加里市區(qū)的絢爛街景。AlainChabot，這位全城頂級名廚如今也入主該餐廳，令餐廳的烹調(diào)水準也隨這座高聳的地標建筑直上云端。無論是選用當?shù)刭M爾溫茨農(nóng)場(FairwindsFarm)出產(chǎn)的山羊乳酪炮制而成的幼滑乳酪凍，還是采用艾伯塔羔羊肉烹制成的鮮嫩羊排，款款菜肴皆精致味美。