“其實(shí)最大的感觸是，每次來(lái)新西蘭，都覺(jué)得他們享受生活的態(tài)度和我們很不一樣。相信你們?nèi)ス浣謺r(shí)一定無(wú)法理解店鋪六點(diǎn)鐘就關(guān)門(mén)這件事情。理性上面來(lái)講，你開(kāi)店就是為了做生意，可是最好的做生意的時(shí)候就是晚上和周末，它卻不開(kāi)店。所以就漸漸理解到，以他們的文明程度，他們當(dāng)然知道這個(gè)時(shí)候有錢(qián)賺，但是他們就不在乎，他們覺(jué)得享受生活比較重要。”－蔡康永

發(fā)現(xiàn)愛(ài)享受的新我 ，感受純凈新西蘭味道

新西蘭最好酒廠(chǎng)餐廳”Amisfield Winery Bistro外觀看起來(lái)更像是一座古堡

        雖然新西蘭全國(guó)將近四分之五的人口居住在市區(qū)里，而且大都市里有許多出色的餐館和酒吧，還有戲院、音樂(lè)廳和其他娛樂(lè)場(chǎng)所，但新西蘭的都市生活卻傾向?qū)庫(kù)o祥和，人們大多喜歡在家用餐，與家人一起享受生活。在有著“千帆之都”美譽(yù)的奧克蘭，千帆并舉是港口的一道美麗風(fēng)景，狹長(zhǎng)的地形和周?chē)椴嫉拿利愋u，無(wú)論是當(dāng)天往返拍攝《鋼琴課》的黑海灘、詩(shī)人顧城曾經(jīng)居住的懷赫科島(Waiheke)、還是火山熔巖形成的朗伊托托島(Rangitoto)，都是大人和小孩十分鐘情的出海揚(yáng)帆目的地。乘著帆船或者駕駛游艇，即便只是出海垂釣、享用最新鮮美味的時(shí)令海鮮、品味來(lái)自本地知名酒莊的葡萄佳釀，都是這個(gè)“世界十大宜居城市”中最受歡迎的休閑度假生活方式。

阿密斯福酒莊（Amisfield Winery）盛產(chǎn)的全球最優(yōu)質(zhì)黑皮諾葡萄酒讓康永也贊不絕口

        或許正是因?yàn)槿丝诓欢啵孕挛魈m人很喜歡“碰到別人”。這份熱情就連只能在繁忙的拍攝工作間隙來(lái)感受城市生活的康永也印象深刻。“他們很喜歡碰到別人，感覺(jué)他們碰到別人，并沒(méi)有一定把你當(dāng)作盈利的顧客來(lái)對(duì)待，他們接待別人的感覺(jué)，或者是愛(ài)和人聊天，喜歡微笑的態(tài)度，更多是純粹高興遇到人，而不是做你的生意這個(gè)事情。”蔡康永說(shuō)道。

        豐富的自然物產(chǎn)資源和得天獨(dú)厚的新鮮食材，即使沒(méi)有自己的美食傳統(tǒng)，新西蘭仍然不缺美味?？墒?ldquo;新西蘭究竟是什么味道”？在惠靈頓備受推崇的標(biāo)志性餐館Boulcott Street Bristro，康永就把這個(gè)問(wèn)題拋給了新西蘭航空國(guó)際航線(xiàn)機(jī)上餐食顧問(wèn)主廚、同時(shí)也是這家著名餐館的主廚兼合伙人之一Rex Morgan。Rex擁有的那份憨厚純樸的毛利人特質(zhì)也讓他所烹制的美食多了份家的味道，這讓見(jiàn)慣世界美味的康永也留下了深刻印象，“作為美食廚師，對(duì)他來(lái)說(shuō)，兒時(shí)的記憶會(huì)給他很多啟發(fā)。所以桌上他放進(jìn)鮭魚(yú)里的香料，都是小時(shí)候他媽媽從樹(shù)上摘下來(lái)的葉子配在魚(yú)里面，他沿用了這個(gè)方法，所以他做出來(lái)的魚(yú)味道就很不一樣。”