你聽說(shuō)過(guò)Isafjordur的概率比你能正確拼寫雷克雅未克英文單詞的概率更低，但這并不妨礙這個(gè)碼頭成為冰島人如今的心頭好。黃昏時(shí)分，我跟著當(dāng)?shù)嘏笥炎哌M(jìn)這個(gè)坐落在一溜火山山脈下的市場(chǎng)，粉刷得五顏六色的房屋和街道一路傾斜向下，直到慢慢沒(méi)入海岸線。

　　風(fēng)干魚

　　從14世紀(jì)起，Isafjordur就是冰島最重要的漁市，但是嚴(yán)格的法律規(guī)定和工業(yè)時(shí)代的到來(lái)讓這里的大多數(shù)小工廠只能另謀他路。許多魚廠變成了公寓，冰島最老的木房子就在這里，黑色的房子就像女巫巢穴，蓋著草皮屋頂。如今這里是個(gè)海事博物館，向人們展示各種干鱈魚的制法，以及日以繼夜地播放一部描述漁民艱苦生活的紀(jì)錄片。

　　對(duì)我來(lái)說(shuō)，Isafjordur最幸福的時(shí)刻在于搭乘Aurora號(hào)出海享受夕陽(yáng)晚餐。這艘船曾經(jīng)屬于羅賓諾克斯·約翰斯頓爵士所有，如今被賣給一個(gè)探險(xiǎn)旅游公司專門經(jīng)營(yíng)現(xiàn)代美食航線。游船通常會(huì)把客人帶到荒涼的海岸，讓他們?cè)谀抢锾暨x最新鮮的貽貝和各種海鮮，在回程路上，船上大廚會(huì)給他們好好做一頓飯。我的晚餐有北極紅點(diǎn)鮭配空運(yùn)自意大利的野生松茸，佐料則是廚師從他98歲的奶奶手里繼承下來(lái)的秘制藍(lán)莓醬；日式生魚片也毫不吝嗇地大盤大盤上，層層疊疊地鋪開，閃著豐潤(rùn)的油脂質(zhì)光澤，邊上碼著新鮮得像花朵一樣的芥末和生姜，再來(lái)一杯馬提尼，真是美極了。

　　搭乘游船去尋找新鮮的海味，然后品嘗一頓夕陽(yáng)晚餐是游客在雷克雅未克能找到的最棒的享樂(lè)方式之一

　　更多時(shí)髦的餐館藏在首都的角落，這座城市是咸魚比薩和有機(jī)健康超市的故鄉(xiāng)，還有全國(guó)唯一一位明星廚師Siggi Hall。在這里進(jìn)行一場(chǎng)跳食之旅最恰當(dāng)不過(guò)了。我的第一站是最近成為傳奇的Sea Baron餐廳。這家廚子做的龍蝦湯是冰島一絕，厚厚的番茄濃湯配上鮮嫩的龍蝦肉足以讓味蕾?zèng)]有任何反抗的余地，把碗里最后一點(diǎn)濃湯送進(jìn)胃里后再叫客冰島酸奶做餐后甜點(diǎn)吧，這也許是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)飲食中僅有的為外國(guó)人喜聞樂(lè)見的食物了。擦擦嘴巴，來(lái)到充滿了華麗氛圍的Silfur，這家亞洲Fusion餐廳有炫目的水晶吊燈、熔巖酒吧和閃耀如珠寶的雕塑，就連盤子也珠光寶氣得有點(diǎn)過(guò)分—也許這就是北歐人對(duì)東方人的看法？盛在椰子里的扇貝和日式金槍魚壽司是Silfur的特色，小心不要暈倒在這樣的美味面前。

　　這頓我有史以來(lái)最豐盛的晚餐在新開的Hrefna Rosa餐廳畫上句號(hào)。長(zhǎng)相帥氣的主廚才27歲，年輕、大膽、充滿創(chuàng)意。龍蝦尾、松露和鵝肝醬的搭配令人印象深刻，如果不是窗外雷克雅未克凜冽的寒風(fēng)，我?guī)缀跤X(jué)得自己穿越到南法地中海的陽(yáng)光中去了。