韓國濟(jì)州島美食推薦，為您推薦最具當(dāng)?shù)靥厣膸状笮〕?。先讓我們來看看?jì)州島的美食有什么特點(diǎn)吧。

　　濟(jì)州島美食簡介：

　　濟(jì)州島美食的主要材料為海魚﹑蔬菜﹑海藻，并用大醬調(diào)味，用海魚熬粥、熬湯，主要用豬肉和雞肉做肉片。美食特點(diǎn)是發(fā)揚(yáng)各種材料所具有的原汁原味。

　　濟(jì)州島盛產(chǎn)海鮮，而且濟(jì)州島的海產(chǎn)品都是自然生長的，味道鮮美程度，營養(yǎng)價(jià)值高，在西歸浦和濟(jì)州的鄉(xiāng)土餐廳中都可以品嘗到生魚片、鮑魚粥、海產(chǎn)火鍋、烤方頭魚等海鮮名吃。

　　濟(jì)州的農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，烹調(diào)出來的美味也同樣是一絕。以濟(jì)州黑豬肉為原料的烤肉十分受歡迎。此外，濟(jì)州的特產(chǎn)還有柑桔、糕餅、烤嘉吉魚、五梅汽酒、山雞蕎麥面、盛蟹湯、蕎麥刀削面等。

　　濟(jì)州島產(chǎn)一種矮個(gè)子短腿的馬-矬馬，除了海鮮農(nóng)作物外，濟(jì)州島也有吃馬肉的傳統(tǒng)，來濟(jì)州島不妨品嘗下濟(jì)州島的馬肉。

　　濟(jì)州島美食推薦：

　　1、魚片

　　生魚片是濟(jì)州島最著名的特產(chǎn)之一。四周海洋環(huán)抱的濟(jì)州島，鮮嫩的生魚片是海產(chǎn)中的極品。石斑魚，鮑魚，海螺，海膽，海參，章魚，槍烏賊，海鞘等是能夠在濟(jì)州品嘗到正宗生魚片的食材。其中用鯛魚做的生魚片味道最好。這是因?yàn)槭犐钤谏詈?，以鮑魚，海螺...

　　2、州島黑豬肉

　　3、豬肉無疑是濟(jì)州島一大特產(chǎn)，只有在濟(jì)州島，才能吃到正宗的韓式烤黑豬肉。濟(jì)州島人殺豬時(shí)使用煙熏的方法，用全草退掉豬毛，因此其香味沁潤到豬肉里，味道變得別具一格。而且由于黑豬是在草地上自然放養(yǎng)，肥肉很有嚼頭，精肉也筋道、營養(yǎng)豐富、沒腥味，味...

　　4、魚粥

　　濟(jì)州海域風(fēng)浪大，不適合養(yǎng)殖鮑魚，因此這里出產(chǎn)的鮑魚都是自然生長的，鮮美程度和營養(yǎng)價(jià)值自然都是一流的。鮑魚粥一定要用活殺的鮑魚做。鮑魚個(gè)頭不要太大。濟(jì)州島的野生鮑魚個(gè)頭較小，但味道鮮甜。鮑魚是從大海里捕上來的，養(yǎng)在店里，現(xiàn)吃現(xiàn)殺。鮑魚剖開...

　　5、玉鯛

　　玉鯛是棲息在濟(jì)州島附近的深水魚，味道純正清淡，沒有普通魚類的腥味，富含蛋白質(zhì)和無機(jī)物，適合體弱者食用，以前就是呈獻(xiàn)給朝鮮國王高級(jí)貢品。將玉鯛涂上香油，然后放在木炭上略烤，烤的時(shí)候就清香四溢，魚肉入口更是妙不可言。此外，也可以放入海帶或蘿...

　　6、　矬馬肉

　　濟(jì)州島上有很多牧場，而且濟(jì)州島是火山巖，雖然植被豐富但可食用的食物并不多，所以濟(jì)州上的土種矬馬成為濟(jì)州人的食物。如今馬肉成為濟(jì)州的特色餐飲吸引著到濟(jì)州旅游的人們。餐廳所售的馬肉都是專門為食用而養(yǎng)殖的，都是2-3歲的馬駒。據(jù)說馬肉不含膽固醇...

　　溫馨提示：

　　1.如何找好的餐廳：

　　可以詢問酒店服務(wù)員、司機(jī)導(dǎo)游看看他們有什么推薦。

　　2. 小原則：

　　1)門口停大巴多的不進(jìn)，停小車多的進(jìn)。因?yàn)榇蟀投际抢瓐F(tuán)隊(duì)來吃的。

　　2)店里外國人多的不進(jìn)，本地人多的進(jìn)。因?yàn)槲覀円援?dāng)?shù)刈钤兜淖钫诘拿朗场?/p>

　　3)人少的不進(jìn)，人多的進(jìn)。

　　3. 關(guān)于點(diǎn)餐：看不懂文字可以看圖片，什么都沒有的話也不要緊，事先用韓文寫好你想吃的東西(網(wǎng)上都找得到，拷貝打印在紙上)，直接給服務(wù)員看就行了。

　　韓國濟(jì)州島美食推薦就是這些，希望對(duì)您有所幫助。