下面為大家?guī)淼氖牵?strong>大阪美食攻略，吃貨們趕緊跟我們一起來瞧瞧大阪到底有哪些好吃的吧。

　　大阪美食

　　美食是大阪的一大特色，當?shù)厝顺Ｗ苑Q大阪為“天下第一廚房”，各國菜式應有盡有。除了老字號的懷石菜，還有大阪壽司、海鮮火鍋等，美味小吃更是數(shù)不勝數(shù)。大阪著名螃蟹火鍋是不能不嘗的，不僅肉味鮮美、入口爽滑，吃法也頗為講究。另外，火鍋的材料還會依照不同的季節(jié)而調整。

　　吃什么?去哪兒?

　　推薦：吃串燒、章魚燒、大阪燒、烏龍面、火鍋

　　串燒

　　大阪通天閣地區(qū)有名的小吃。用山芋粉裹牛筋肉、茄子、大蝦等，加白味噌燉煮之后，熱油炸制而成。具有脆而不油，香甜滑嫩的特點。

　　章魚燒

　　章魚燒是最具代表性的大阪小吃。由章魚、蔥絲及其他材料燒烤，澆上特制醬汁趁熱吃，一口一個，口感香滑，美味之極。章魚燒是大阪人一天中任何時候都可享用的美味小吃。在大阪的特色風味小吃店里都可以嘗到章魚燒。傳說章魚燒起源於“會津屋”，該店現(xiàn)在依舊在營業(yè)，第一位店主后被人們公認成為章魚燒的...

　　大阪燒

　　大阪燒，“Okonomi”意為“配料隨你挑選”，它表達了隱含在大阪這一人氣小吃背后迷人的烹飪理念：高麗菜、肉類或海味任意，加上雞蛋，再澆上特制的醬汁，味道鮮美無比。大阪人喜歡去大阪燒店享其受特有的味道。“千房”和“風月”這樣的大阪燒連鎖店很受顧客歡迎。

　　烏龍面

　　火鍋烏冬面火鍋是大阪除串燒之外的另一特色。先用鮮魚或鮮肉、蔬菜和豆腐燉好清湯，再往鍋中加入烏龍面。面條口感順滑，湯汁更是味道鮮美，營養(yǎng)極高。

　　去哪兒吃?

　　壽喜燒 KITAMURA

　　開業(yè)于1881年的“KITAMURA”在大阪是婦孺皆知的日式牛肉火鍋名店，代表純正的關西風味。它家出品的“壽喜燒”的人氣最高，也是“KITAMURA”的招牌料理。“壽喜燒”是日本古早年代的產物，曾經，農戶會在鐵質農具之上擱置生肉，放在火堆上，從而獲得熟肉。而現(xiàn)在，熱衷牛肉料理的日本人創(chuàng)造了頂級牛肉料理中的高級燒烤“壽喜燒”。“KITAMURA”堅持嚴格挑選上等的日本牛肉為食材，事前不添加任何調味料。

　　地址：〒542-0083 大阪市中央

　　電話：(+06) 6245 4129

　　蟹道樂道頓堀本店

　　蟹道樂道頓堀幾乎成為了道頓崛美食的標志，門口一只巨大的螃蟹吸引著無數(shù)人來到這里，幾乎每一位來到大阪的旅行者都會把品嘗這家老字號放在自己的日程表上。蟹道樂最具特色最吸引人的就是他家招牌秘制的蟹料理，口感極佳，回味無窮。強烈推薦大家到此品嘗。 網址：http://douraku.co.jp.c.at.hp.transer.com/kansai/shop/honten

　　地址：〒542-0071大阪府大阪市

　　電話：(+06) 62118975

　　本家柴藤

　　創(chuàng)辦于江戶時代，本家柴藤是一家擁有近300年歷史的鰻魚料理老鋪?？偟暧绕渖朴谂胫破书_腹部細心燒烤的關西風味鰻魚。采用歷代相傳的烹調手藝和秘制醬汁烹制，調理出香濃的口味，焦嫩香口。冬天店中還有“鰻魚火鍋”等，可品嘗多種鰻魚的吃法，讓人贊不絕口。 網址：http://shibato.net/

　　地址：〒541-0043 大阪市中央

　　電話：(+06) 6231 4810

　　北極星餐廳

　　來到大阪，不可錯過的美食絕對有“北極星”的蛋包飯!蛋包飯為日本獨特的料理名物，出自西洋文化大行其道的明治時代。“北極星”餐廳位于美國村的一角，在舒適空間的座位上可享受當年首次在日本上市的懷舊口味“蛋包飯”。 網址：http://hokkyokusei.jp

　　地址：〒542-0086 大阪市中央

　　電話：(+06) 6211 7829

　　以上就是大阪美食攻略的全部內容介紹，希望你會喜歡。