意大利美食介紹。意大利美食有哪些特點(diǎn)?歐洲的美食之國(guó)意大利絕對(duì)不是叫叫而已，意大利的美食花樣繁多、味道精美，在歐洲可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二的。更加難能可貴的是意大利的每個(gè)城市都有自己的獨(dú)特料理特色，并且傳承下來(lái)。羅馬的傳統(tǒng)意大利菜、米蘭的現(xiàn)代意大利菜、佛羅倫薩的T骨牛排還有佛羅倫薩百年經(jīng)典的披薩，都是其中的佼佼者。讓我們一起走在意大利，一起感受舌尖上的意大利吧!

　　羅馬的傳統(tǒng)意大利餐廳

　　羅馬的大街小巷遍布著很多的餐廳，有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，也有高檔前衛(wèi)的，各式各樣，任君挑選。

　　好去處推薦;

　　Ristorante Al Duello 理由：超級(jí)好吃的!在納沃納廣州附近一個(gè)小巷子里~~~TripAdvisor上排名很靠前，實(shí)至名歸!唯一美中不足的是餐水要收費(fèi)

　　Ad Hoc 理由：適合情侶約會(huì)，眾多游客傾情推薦的餐廳。

　　Ristorante Eleonora D'Arborea 理由：舒適的用餐環(huán)境，友好而周到的工作人員會(huì)讓你有在朋友家吃飯的親切感。

　　米蘭的現(xiàn)代意大利菜

　　很多人說(shuō)“西餐之母”是法國(guó)菜，當(dāng)你嘗試過(guò)意大利菜之后就絕度不會(huì)有這樣的想法。傳統(tǒng)意大利菜在經(jīng)歷不斷的融合演變后，新鮮清淡的基本烹飪?cè)饾u勢(shì)弱，代之而起的是多元的地區(qū)風(fēng)味。作為國(guó)際大都市的米蘭，更是擁有上百家獨(dú)具特色的現(xiàn)代意大利餐廳，每一家都值得光顧。

　　好去處推薦：

　　Ristorante D'o 理由：米其林星級(jí)餐廳，價(jià)廉物美。主廚是意大利名廚馬爾凱西的學(xué)徒，他的目標(biāo)是“以技術(shù)為不起眼的食物賦予高貴”。

　　Il Marchesino 理由：緊鄰大劇院，環(huán)境優(yōu)雅、菜品精致，品嘗現(xiàn)代意大利菜的好去處。

　　Cracco 理由： 環(huán)境優(yōu)雅，菜品富有新意，米蘭人鐘愛(ài)的現(xiàn)代意大利餐廳。

　　佛羅倫薩的T骨牛排

　　佛羅倫薩式牛排，選用的是意大利托斯卡納地區(qū)特產(chǎn)的奇亞那種牛，涂滿鹽，胡椒，橄欖油用木炭烤制成，以柔嫩多汁的口感著稱，聞名海內(nèi)外。一個(gè)出售佛羅倫薩正宗T骨牛排的餐廳侍者絕對(duì)不會(huì)問(wèn)你要幾分熟，因?yàn)檎诘姆鹆_倫薩T骨牛排絕對(duì)不會(huì)超過(guò)三分熟。

　　好去處推薦：

　　Il Latini、Antica Trattoria da Tito、Cantinetta Antinori di Firenze

　　佛羅倫薩的披薩

　　那不勒斯是意大利比薩的發(fā)源地，當(dāng)?shù)靥厣默敻覃愄嘏_更是別有風(fēng)味。這些遍布街頭的披薩店中很多都是百年經(jīng)營(yíng)，獨(dú)具特色，甚至一些大牌明星都會(huì)慕名前來(lái)。

　　好去處推薦：

　　Pizzeria Brandi、L'Antica Pizzeria da Michele、Pizzeria Starita a Materdei

　　西西里的冰激凌

　　意大利西西里的藝術(shù)冰激凌(Gelato)的制作傳統(tǒng)是一代一代地傳下來(lái)。直到今天，西西里島的冰激凌仍被認(rèn)為是意大利最好的冰激凌。到過(guò)意大利的人們，無(wú)不為其可口的味道以及精致的外形所驚嘆。

　　以上就是有關(guān)意大利美食的介紹，相信你已經(jīng)已經(jīng)有所了解了，你是不是也和我一樣蠢蠢欲動(dòng)了呢?趕緊來(lái)一場(chǎng)意大利美食之旅吧。