新加坡有哪些好吃的?下面下面是新加坡美食，十大特色美食小吃推薦，吃貨們趕緊來圍觀吧。

　　新加坡司令(Singapore Sling)

　　紐約有“曼哈頓”，俄羅斯有“莫斯科之驢”，長島有“長島冰茶”，而新加坡則以萊佛士酒店原創(chuàng)的這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷，適于女士飲用。由于新加坡司令廣受喜愛，現(xiàn)在商業(yè)超市和店鋪里已有瓶裝出售。

　　娘惹菜

　　“娘惹菜”是新加坡的地道美食。中國人與馬來人通婚的后代，男的稱為“蓑蓑”(巴音)，女的稱為“娘惹”。蓑蓑人、娘惹人的飲食融合了馬來菜與中國餐的烹調(diào)美味，他們平常吃的菜便叫“娘惹菜”。

　　叻沙Laksa

　　沿著東海岸路可以找到最受歡迎的叻沙店鋪，這里也是傳說中的“加?xùn)|叻沙戰(zhàn)爭”戰(zhàn)場。叻沙是一道娘惹獨(dú)創(chuàng)佳肴，正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自制辣椒油的辛辣味，而主食部分也一定要用粗米粉。

　　正如大多數(shù)娘惹菜一樣，叻沙的發(fā)展也受到了各地區(qū)的影響。椰漿叻沙(Laksa lemak)以豐富奶香的椰漿湯汁為原料，是僅在新加坡流行的一種獨(dú)特制法。此外，還有一種更為濃郁的叻沙版本——亞叁叻沙(Assam Laksa，也叫印度紅茶叻沙)。近年來，叻沙的靈活性與多樣性更使其將西式口味融入其中，如叻沙意面等，盡管并未形成一道正式的菜，但也仍然十分美味。

　　肉骨茶

　　去過新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，來自世界各地的旅游者在這里無不飽享一次口福。肉骨茶，就是邊吃排骨邊飲茶。肉骨是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨，然后加上各種佐料，有的還加進(jìn)各種滋補(bǔ)身體的藥材，燉得爛爛的。

　　椰漿飯(nasi lemak)

　　椰漿飯雖然是一道傳統(tǒng)的馬來經(jīng)典菜肴，但這不妨礙它成為新加坡華人和印度民眾最喜愛的早餐選擇。用椰漿烹煮米飯，再用一點(diǎn)香蘭葉略微調(diào)味，為米飯賦予撲鼻的清香。

　　辣椒螃蟹(Chili Crab)

　　四面環(huán)海的新加坡地處熱帶，當(dāng)?shù)厝藶榱伺攀钊ザ緯?huì)選擇偏重麻辣的口味，海鮮也是如此。除了最為出名的新加坡國菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外，辣椒螃蟹兄弟連的其他吃法還有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、咸蛋黃焗螃蟹等等。舌尖上的巨大滿足只有親自嘗試過才知道。

　　水粿

　　水粿是用白米磨成漿制成的粉團(tuán)，放在特定的模子蒸成形。餡料用菜脯、蔥、蝦米、辣椒煮成，吃時(shí)再加上一些辣菜脯，通常都是作為早餐或下午茶。

　　辣椒螃蟹的吃法

　　辣椒螃蟹的最大特色就是由辣椒和番茄醬調(diào)制的醬汁，鮮紅香辣中帶著微甜的可口滋味，令您胃口大開，食指大動(dòng)。

　　這色香味俱全的濃稠醬汁秘方何在?先以蒜蓉和米醋將醬汁爆香，加入勾芡，再徐徐倒入打散的蛋液在醬汁里形成蛋花，使醬汁濃稠中帶著松軟口感。

　　沙爹

　　沙爹是新加坡最著名的馬來菜之一，是一種即烤即熟的肉食，在新加坡極受歡迎。沙爹通常成10串進(jìn)行售賣，蘸點(diǎn)甜辣的花生醬口味則更加獨(dú)特，通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團(tuán)(ketupat)一起吃。

　　烏打

　　這道菜在部分亞洲地區(qū)十分著名，烏打在馬來語中意為“大腦”，因?yàn)槠淙彳浐隣畹馁|(zhì)感與大腦頗有相似之處。盡管魚肉烏打是最常見的做法，也可以找到以蝦、墨魚、蝦以及魚頭制作的烏打。

　　以上就是新加坡十大特色美食小吃的介紹，相信大家有所了解了，希望你們會(huì)喜歡，有機(jī)會(huì)去新加坡的朋友一定要嘗一嘗哦。