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佛山一日游攻略(2)

    門票·開放時間

    10元,每日8:30-17:30開放。

    交 通:   5、18路    

    從【梁園】門口坐18路車去火車站,在火車站轉(zhuǎn)9路車去【南風古灶】門口有“公仔街”可以欣賞著名的石灣陶瓷公仔。南風古灶內(nèi)薪火留傳至今,見證了佛山陶瓷幾千年的歷史。

    南風古灶

    再坐9路車到福賢路下車,去尋訪【東華里】。“東華里”是佛山市現(xiàn)存最完整的具有典型嶺南民居建筑風格的清代及民國時期的居民街道建筑群組。街內(nèi)兩旁宅第屋宇排列整齊,格局統(tǒng)一。至今已有100多年歷史,街內(nèi)長112米,街道閘門樓尚存清道光23年,1843年的石刻街額。

佛山一日游攻略

    【佛山美食】:佛山是珠江三角洲的美食之鄉(xiāng),小吃包括:佛山盲公餅、扎蹄、大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、雙皮奶、小鳳餅、南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨等等。佛山的柱侯食品和順德的“鳳城炒賣”也是聲名遠播,值得一嘗。

    佛山酒樓食府眾多,其中尤以順德勒流和集北水蛇粥一條街生意火爆。來佛山不可不嘗的佛山金牌菜式包括:燕奶金絲球、荷香豉蒜肉、佛賓清香雞、金菊蟠龍鱔、煎焗鉗魚、鴛鴦彩蝦彩、玉蘭吉品鮑等。(據(jù)說燎原路豬肉榮的豬血湯味道很好,大可以的及第粥不錯。)

    佛山著名小吃:

    蓮花路-【應記云吞面】(中華名小吃)始創(chuàng)于1936年,出名在于云吞皮薄肉厚,鮮蝦肉滑清甜。面條的制作沿用傳統(tǒng)方法巧制,比起一般的面條更幼細,入口爽韌。

    再走到燎原路上的【輝記甜品店】,芝麻糊、花生糊、綠豆沙,紅豆沙等等,最特別的還是豬腳煲醋姜,香氣四溢。

    吃完甜品,再走到【豬肉榮】,店名雖然聽起來粗鄙,可是小小的店面卻十分整潔。此店特色是豬紅湯。1元錢一碗,豬紅四青綠蔥花。

    【大可以】最有名的是及第粥和油炸鬼。

    【北香園】餃子。建于上世紀50年代,店子的餃子名列2003年佛山十大風味小吃第一位,蒸餃、煎餃名噪一時。

    再去不遠的【得心齋】買釀扎豬蹄。

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