七月中旬，門源的油菜花競(jìng)相怒放，花景與當(dāng)?shù)氐乃{(lán)天白云、高山流水、林海草原和獨(dú)有的民居、蜂農(nóng)等交相輝映，變幻出一道道獨(dú)具特色的迷人風(fēng)光，令無(wú)數(shù)游客迷醉其間。而門源也借此連續(xù)舉辦了十屆油菜花文化旅游節(jié)，該節(jié)現(xiàn)已成為省內(nèi)外頗有影響力的節(jié)日。

　　門源種植小油菜已有1800多年的歷史，是北方小油菜的發(fā)源地。門源小油菜性陰涼，耐寒冷，生長(zhǎng)期短，抗災(zāi)性強(qiáng)。門源的氣候、土壤、地理環(huán)境適合于小油菜的生長(zhǎng)門源小油菜渾身是寶，油菜籽平均含油量42.5%，出油率32.1%，是加工烹調(diào)油的理想原料，除加工成烹調(diào)油外，還可加工成色拉油、人造黃油、氧化油、起酥油、食用脂肪等高檔食用品，可用于醫(yī)藥產(chǎn)品、化妝品等工業(yè)。油菜籽榨油后的麻渣(油餅)，粗蛋白質(zhì)含量在36-38%，粗蛋白中含有多種氨基酸，是飼養(yǎng)反芻家畜的優(yōu)質(zhì)蛋白飼料配料，還是優(yōu)質(zhì)、高效的有機(jī)肥料和土壤改良劑，近年來(lái)被栽培綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜的商家所青睞。 門源年產(chǎn)油菜籽近5萬(wàn)噸，油菜籽含油率高達(dá)48%以上。且門源菜籽油含有豐富的維生素E、維生素B，由18種脂肪酸成分組成，油酸、亞油酸含量高，芥酸含量低，不含膽固醇，人體吸收率高達(dá)99%，適合大眾口味，具有一定的軟化血管，延緩衰老之功效，是無(wú)公害、純天然食品，食用植物油的首選。 

　　觀花就要拍照，油菜花最大的特點(diǎn)是它的顏色，金黃一片，非常純粹。選擇在油菜花海里拍照有一個(gè)先天優(yōu)勢(shì)，無(wú)論穿什么顏色的衣服，都可于艷麗的油菜花搭配，穿著白色的衣服在金黃色的背景下會(huì)十分醒目，姑娘的膚色會(huì)顯得格外的好看。拍攝油菜花照的最佳時(shí)間是細(xì)雨初停時(shí)，油菜花上掛著水珠，色彩最為鮮艷明潤(rùn)。拍照不僅要拍景物，更重要的是拍花海中的人。推薦兩個(gè)地方，一個(gè)是青石嘴鎮(zhèn)的元山觀花臺(tái)和縣水泥廠對(duì)面的南山上，這里能全觀浩門川的油菜花和常年積雪不化的冷龍嶺及崗石卡雪峰，拍出來(lái)的照片將有春夏秋冬四季景色，背景層次極好;二是東部仙米林區(qū)，這里的不僅有漂亮的油菜花，還有原始森林，仙米峽谷，各種色塊交織，色彩特別豐富。三是油菜花都是一叢一叢的，很矮，在油菜花海里面拍照，比較適合坐下，或者躺下，假如穿著白色婚紗拍照，將白色婚紗鋪散在花叢中，很能突出女性的嫵媚氣質(zhì)。拍照時(shí)挑選幾套有動(dòng)感的衣服，更加搭配周圍的環(huán)境。有條件的朋友也可帶一輛自行車或從當(dāng)?shù)嘏笥烟幗枰惠v，在花海中可以騎上一段，也可以作為道具。