美食篇

　　啤酒魚

　　陽朔的啤酒魚很出名，幾乎大街小巷都有得賣，以啤酒烹魚的特色名菜，若說啤酒魚是個傳說，不如說它已經(jīng)成為一個陽朔情結更為貼切。

　　魚肉在制作之前用油炸，和西紅柿、辣椒一起紅燒，十分入味。

　　桂林米粉

　　來桂林怎么能不嘗一下這里的米粉呢?這里的桂林米粉店大多很樸實，但是卻吸引著絡繹不絕的游客和本地人來吃，小店大多物美價廉，加上燒肉，很脆又香。

　　這里的米粉干拌和加湯都可以，再點上幾個配菜，酸豆角、酸筍、辣椒，吃貨吃起來直呼過癮。

　　青蛙餅

　　青蛙餅的制作和外觀看起來像有點像肉夾饃，并不是用青蛙肉做的，而是類似于肉夾饃的一種餅，因為中間夾層食物豐富，量大餡足，開口張得就跟青蛙嘴差不多。

　　具體有分辣的、不辣的豬肉和牛肉，再塞上土豆絲和海帶，讓人食欲大增。

　　斑魚火鍋

　　斑魚肉味鮮美，刺少肉多，營養(yǎng)價值很高，斑魚火鍋是桂林人很喜愛的吃魚方式之一。

　　和平時吃的魚火鍋不一樣，肉是片下來的，在湯底里一燙就能吃，很鮮嫩，斑魚火鍋以斑魚的魚頭和魚翅作為鍋底，魚片薄切涮鍋。

　　荔浦芋扣肉

　　荔浦芋扣肉是桂林陽朔傳統(tǒng)宴席名菜，采用正宗桂林荔浦芋帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。

　　將帶皮五花肉和切塊荔浦芋過油炸，然后將五花肉塊皮朝下，翻扣入另一盤中即成。

　　看完是不是炒雞心動?心動不如行動，趕緊訂票，這個周末就走起吧!