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文藝小青年的浙江經(jīng)典自駕線路攻略(9)

 

TOP9:吃魚頭還是吃大閘蟹?

  行車線路:A.杭州—千島湖—杭州 B.杭州—沙家浜—陽(yáng)澄湖—杭州

  魅力指數(shù):★★★★☆

  出游季節(jié):秋季

  推薦理由:對(duì)嘴饞的我們來(lái)說(shuō),不管是選線路A,還是選線路B,都絕對(duì)是一次超級(jí)腐敗的自駕旅行。千島湖的湖景自然是不用多說(shuō),白天游完湖,傍晚就著碧水青山,在千島湖的水上餐廳品嘗魚頭砂鍋更是人生的一大享受。千島湖的魚頭砂鍋,鼎鼎有名,大概緣于此間的胖頭魚,喝的是“味道有點(diǎn)甜”的湖水,所以熬出的魚頭湯色澤純白,鮮而不膩。魚頭湯好喝,全靠火候,往往得費(fèi)了很大的勁才能打開砂鍋蓋,鍋蓋一定是被鍋里的蒸汽活活地吸住了。老廚師說(shuō),魚頭砂鍋的湯頭,謝絕調(diào)味作料參與,仗的是原汁原味。雖說(shuō)如今在淳安之外的很多城市都能吃到這魚頭砂鍋,但最淳最鮮最保險(xiǎn)的自然還是看著師傅們親手從湖里撈起魚來(lái)現(xiàn)殺現(xiàn)做。

  千島湖魚頭是美味,陽(yáng)澄湖的大閘蟹亦是如此。香美的蟹黃、綿和的膏脂、有嚼頭的蟹螯……一想起就讓人口水直流。眼下并不是執(zhí)行此線路的最好時(shí)節(jié),但每年的金秋時(shí)節(jié),大閘蟹紅脂流黃的時(shí)候,陽(yáng)澄湖畔的大小餐館都會(huì)被擠得水泄不通。有人去沙家浜,在阿慶嫂茶館泡一壺香茶,小船穿行在蘆葦蕩中,船上抿一口老酒,品一回陽(yáng)澄湖大閘蟹,其樂(lè)融融。但陽(yáng)澄湖產(chǎn)蟹最多,蟹最肥的地方其實(shí)并不是沙家浜,而是昆山的巴城。風(fēng)光旖旎的巴城小鎮(zhèn),被陽(yáng)澄湖、巴城湖、鰻鯉湖、傀儡湖、雉城湖所環(huán)抱。放眼五湖,水天一色。每年大閘蟹開捕時(shí),巴城都要舉行隆重的蟹文化節(jié),并舉行“蟹王蟹后”評(píng)比活動(dòng)。

  行程:不管是選擇A線還是選擇B線,如果抓緊時(shí)間,都可在一天之內(nèi)打來(lái)回。

  路況:A線:從杭州出發(fā),沿320國(guó)道,途經(jīng)富陽(yáng)、桐廬、建德,按路標(biāo)駛?cè)氪窘?6省道,一個(gè)半小時(shí)左右可到達(dá)千島湖。

  B線:從杭州出發(fā),上蘇嘉杭高速,在常熟出口下,高速出口離沙家浜僅9公里,整個(gè)車程約2個(gè)多小時(shí)。游完沙家浜后往東南方向行駛半小時(shí)左右即可到巴城。

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