呼倫貝爾美食推薦。草原我的家，體味草原上別樣的風(fēng)味。

　　呼倫貝爾是個(gè)多民族混居的地區(qū)，由于漢族人較多，所以這里基本以米飯、面食為主食。但在蒙古族、達(dá)斡爾族、鄂溫克族、俄羅斯族同胞較集中的嶺西等地區(qū)，仍普遍保留著本民族的飲食習(xí)慣。

　　在海拉爾區(qū)、滿洲里市、根河市、額爾古納市、扎蘭屯等主要城市都有不少的餐館，其中尤為海拉爾區(qū)餐飲業(yè)最為發(fā)達(dá)。此外，在室韋、恩和等小型觀光城鎮(zhèn)，可以在當(dāng)?shù)亟哟慰偷拿袼蕹缘骄哂斜镜靥厣氖澄铩?/p>

　　呼倫貝爾是世界四大最美草原之一，這里不僅風(fēng)景美，這兒的純凈資源更是滋育了優(yōu)質(zhì)的牛羊，所以這里產(chǎn)的牛羊肉肉質(zhì)鮮美，不得不償。

　　“手把肉”

　　就是吃肉時(shí)一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈。其實(shí)羊、牛、馬、駱駝、狍子等牲畜或獸類的肉都可以烹制手把肉，但通常說的手把肉多指手把羊肉。手把肉是草原牧民千百年來的傳統(tǒng)餐食，來草原觀光不吃手把肉就不算真正來過這里

　　烤羊腿

　　烤羊腿是從烤全羊演變而來。單獨(dú)烘烤的羊后腿不但比烤整羊時(shí)間快，而且更加味道鮮美，食用方便，烤羊腿就逐漸代替了烤整羊。

　　俄式西餐

　　俄式西餐沒有華麗高貴、讓人難以接近的外表，反而特別質(zhì)樸自然、平易近人。香濃的肉餅、脆嫩的酸黃瓜、金黃色的油炸土豆條、奶油味的甜品……讓人一見便覺得親切。滿洲里地處中俄邊境，同時(shí)還是中國(guó)最大的陸路口岸，由于這里俄羅斯人眾多，俄式西餐早已成為當(dāng)?shù)刈钪匾牡胤教厣酥弧?/p>

　　全魚宴

　　呼倫湖產(chǎn)的魯魚、鯽魚、白魚等，肉質(zhì)肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用呼倫湖產(chǎn)的鮮魚和湖蝦，可烹制魚菜120多種，稱為“全魚宴”。魚菜鮮嫩味美，百吃不厭。在呼倫湖畔的達(dá)賚湖飯店，你可以嘗到當(dāng)?shù)赜忻?ldquo;全魚宴”，有120種魚可供挑選。

　　茶飲

　　蒙古民族特別喜歡喝青磚茶和花磚茶，視磚茶為飲食之上品，一日三餐均不能沒有茶。他們用磚茶熬制成茶水、奶茶、酥油茶、面茶。這些種類繁多的茶，獨(dú)具風(fēng)味，細(xì)細(xì)品嘗起來，真是一種特殊的享受。 以上就是呼倫貝爾美食推薦，希望你會(huì)喜歡。