咸陽有什么好吃的?下面為大家推薦咸陽當(dāng)?shù)氐氖筇厣朗承〕裕载泜冓s緊來圍觀吧。

　　咸陽十大特色美食小吃推薦：

　　biangbiang 面

　　biangbiang 面是陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風(fēng)味面食，特指用關(guān)中麥子磨成的面粉，再手工搟成長寬厚的面條。biangbiang 面搟厚切寬像褲帶，吃時拌上油潑辣子和配料，即可口又耐饑。“關(guān)中八大怪”里的“面條像褲帶”就是指這種面。

　　臊子面

　　以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著稱，湯多面少，面條熱得燙嘴，油要多。用精白面粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐蒜苗等原料和多種調(diào)味品制成。

　　長武鍋盔

　　長武鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品，后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許,厚1 寸,重5 斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。

　　煎餅

　　煎餅用蕎麥糊狀精粉攤制而成，內(nèi)卷豆腐干和酥肉，食用時用芝麻涼湯或炸辣椒作調(diào)料，味道可口，香味濃郁，頗具地方特色。

　　扯面

　　扯面是關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)面食小吃。制作時先將面粉用鹽水和好，用濕布蓋好放置1 小時以上，再調(diào)到較軟程度后搟成較厚較寬面片，然后手拿兩端，扯成薄而未斷的面片，入沸水鍋煮熟撈出，加調(diào)料和辣子粉，用燒熱的油潑后攪拌食之。

　　乾縣鍋盔

　　乾縣鍋盔為唐高宗李治與女皇武則天修筑合葬墓乾陵時，因工程浩大，民工甚眾，烹食困難，監(jiān)工士卒便用頭盔烙饃，因而得名。經(jīng)改進，形成獨具風(fēng)味的食品。鍋盔直徑八寸，厚六分，形似菊花，內(nèi)瓤起層，美味可口。

　　三原金錢油塔

　　三原縣金錢油塔, 也叫" 千層餅" 。形如縷縷金絲盤繞,層層塔樓相疊。松軟綿潤，清爽利口，制作精細(xì)。

　　三原蓼花糖乾

　　以香、脆、酥、甜為特點，長期被人們列為饋贈親友的精美食品。原料以芝麻、糯米、植物油、白糖為主，工藝技術(shù)復(fù)雜 。

　　三原泡油糕

　　由唐代佳點" 見見消"( 油浴餅) 演變而來。糕面隆起泡泡蓬松，其味芬芳，入口即消。形狀玲成剔透，猶如巧制凌花。

　　臘汁肉夾饃

　　臘汁肉夾饃是關(guān)中一帶的名吃，肉需用臘汁肉，用陳湯煨制，調(diào)料齊全，酥軟香醇。饃用咸陽特有的白吉饃，表皮松脆微黃，外脆里嫩，有“鐵圈虎背菊花心”的講究，單獨食用即是當(dāng)?shù)厝巳粘５目诩Z，配臘汁肉做成肉夾饃則味道更佳。咸陽地區(qū)販賣臘汁肉夾饃的攤點遍地都是，幾乎隨處都可以買到。有商標(biāo)名號的則屬“袁記臘汁肉夾饃”。

　　咸陽有什么好吃的?以上就是為大家推薦的特色美食，相信大家有所了解了，希望你們會喜歡。