九華山有什么好吃的?去九華山旅游可以吃些什么呢?下面為大家推薦的是九華山的特色美食小吃，一起來看看九華山有什么好吃的吧。

　　九華山美食介紹

　　九華山是佛教名山，在歷史上，僧尼格于戒律，禁食葷腥，只能吃齋，長久以來，這里大部分以吃素為主，逐漸形成了獨(dú)具特色、盛名在外的九華素齋。

　　素食主要取材于本山出產(chǎn)的黃精、百合、石耳、木耳、竹筍、黃花菜、胡蘿卜等蔬菜，可制作100多個品種。九華素餅便是素食文化的標(biāo)志性美食。九華山菜價一般稍貴，在點(diǎn)餐前因問好價格。九華山有很多農(nóng)家土菜館，價格適中味道也不錯。

　　九華山素齋

　　“葷年素年”這一習(xí)俗，形成了獨(dú)具特色、久負(fù)盛名的九華山“素齋”。與其它素齋不同的是，九華素齋在造型藝術(shù)上屬“以葷托素類”。既達(dá)到了形似，也追求神似，在原料上采用了傳承寺院素齋，不納葷腥，全部素食，而且是無污染綠色原料，體現(xiàn)了重返自然、返補(bǔ)歸真的神韻。

　　陵陽一品鍋

　　“陵陽一品鍋”是一盤地道的農(nóng)家菜，源于九華山附近的陵陽鎮(zhèn)一帶，它將干筍絲、豆干絲、香菇、干蕨菜等主料與農(nóng)家自制的米粉丸子、肉丸子完美結(jié)合，葷素搭配，油膩適中，香鮮可口?？此埔槐P普通的大雜燴，它既是古代犒賞勞動者的大餐，又是各家各戶宴會上的“主角”。

　　九華素餅

　　九華素餅作為九華山素食文化的標(biāo)志性產(chǎn)物，傳承中華千年素食文化習(xí)俗的精髓，九華山知名特產(chǎn)，也是眾多游客常年的必備禮品，更是九華山周邊居民平日里不可或缺的必備茶點(diǎn)。以黃精、綠豆粉制作。九華素餅氣味芳香，味道清甜。九華素餅外皮酥脆不油膩，加入九華山野生黃精，使餅更加油潤，而且氣味芳香

　　土菜十八碗

　　“土菜十八碗”系九華山當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土菜，風(fēng)味獨(dú)特，烹飪考究。“土菜十八碗”選料上采用田野的農(nóng)家土雞、高山的山珍野味、民間的干貨、叢林的野菜、石澗的野魚為食材，原汁原味，醇香鮮美。菜肴用以古樸的民間瓦罐、土窯燒制的釉面碗等器皿盛裝，一種濃濃的鄉(xiāng)間風(fēng)情撲面而來，鮮香味美的特色農(nóng)家土菜

　　椿芽燜蛋

　　椿芽燜蛋選用初春椿芽尖配以農(nóng)家土雞蛋，采取燜制技法烹制，椿芽經(jīng)小火燜制，香味盡滲透入蛋內(nèi)，故成菜濃香撲鼻，脆嫩爽口。在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家土菜館可以吃到這道美味。

　　阮橋板鴨

　　阮橋板鴨是池州美味一絕。正宗的“阮橋板鴨”為純手工制作，純綠色食品，不加任何添加劑，每年冬季臨近年關(guān)才上市，采用當(dāng)?shù)仄贩N鴨“齊毛鴨”(大雁和野鴨的雜交品種)為原料。阮橋板鴨有“干、板、酥、香”的特點(diǎn)，外觀飽滿，體肥皮白，肉質(zhì)細(xì)嫩緊密。食用時蒸、煮、煲皆可，烹飪后香味四溢，口感勁道

　　九華山有什么好吃的?以上就是為大家推薦的九華山的特色美食小吃，小心大家有所了解了，希望大家會喜歡。