度蜜月推薦 與愛(ài)情有關(guān)的浪漫地(4)

　　04.大理：那一場(chǎng)風(fēng)花雪月的事

　　情人感覺(jué)

　　神秘的民族，彩色的傳說(shuō)，讓這個(gè)城市有了讓愛(ài)情成為傳奇的力量。

　　大理位于云南西北部，東鄰楚雄州，南靠普洱市、臨滄市，西與保山市、怒江州相連，北接麗江市。自古以來(lái)就有著“風(fēng)花雪月地，山光水色城”美稱的大理,一直是旅游觀光的天堂,其田園民居獨(dú)具特色,集自然景觀和人文景觀于一身, 共有大小旅游景點(diǎn)130多個(gè),其中以蒼山洱海、雞足山、巍寶山、石寶山和茈碧湖五大精品景區(qū)最為著名。

　　大理有“風(fēng)花雪月”的美稱,即下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月。所謂下關(guān)風(fēng)是因下關(guān)位于埡口，風(fēng)季時(shí)狂風(fēng)呼嘯穿街掃巷，一出下關(guān)，則風(fēng)煙寥寥，不見(jiàn)稻浪;而其中上關(guān)花據(jù)大理府志記載： “山茶樹(shù)高六丈，其質(zhì)似桂，其花白，每朵十二瓣，應(yīng)十二月，過(guò)閏月則朵一瓣，俗以先人遺種，在大理府和山之麓，土人因其地名之”。

　　蒼山山勢(shì)雄偉，南北長(zhǎng)四十二公里，上有十九峰、十八溪，山頂積雪終年不化，銀裝素裹璀璨奪目，這便是大理三景蒼山雪;洱海清澈如鏡，宜泛舟漫游，每當(dāng)皓月當(dāng)空，蒼山銀峰粼粼閃爍，銀光月色交相輝映，白族漁姑出沒(méi)于波光樹(shù)影之間，這就是大理四景洱海月。

　　情人愛(ài)點(diǎn)

　　MCA HOTEL

　　MCA的中文名很長(zhǎng)，是“湄公河流域文化和藝術(shù)交流中心”的意思，不過(guò)“尼瑪?shù)男⌒O樂(lè)世界”的名聲要更響。

　　在大理古城的南門外，老遠(yuǎn)就能看見(jiàn)MCA HOTEL的霓虹招牌。酒店的主人尼瑪是個(gè)熱衷繪畫(huà)藝術(shù)的藏族人，他致力于要將這個(gè)庭院式的鄉(xiāng)村旅館打造成小小的極樂(lè)世界?？蜅Ｄ厦娣课轂閭鹘y(tǒng)中式，長(zhǎng)廊內(nèi)放著幾張只刷了清漆的桌子，隨意擺放的竹躺椅和藍(lán)色的乒乓球臺(tái)，院內(nèi)有清澈的泳池和美妙的音樂(lè)，院外是藍(lán)天白云青山，有股只屬于大理溫暖又懶洋洋的氣息。每天，來(lái)自不同地方的游人都能在這個(gè)充滿鳥(niǎo)語(yǔ)花香的小院落曬太陽(yáng)，喝咖啡，欣賞到上千首的網(wǎng)絡(luò)音樂(lè)。在每個(gè)周末，這里還舉行盛大的Party，包括自助晚餐和燒烤。MCA的精髓在于這里有一個(gè)以畫(huà)室和餐廳為主的藝術(shù)中心，營(yíng)造出一種懶散的氣氛和獨(dú)特的藝術(shù)氛圍，正適合兩個(gè)人的假期。

　　藍(lán)天、白云、青山，在客棧的院子里你就可以將大理的美麗好好欣賞。值得一提的是游泳池邊聞名中外的MCA大通鋪。用落地玻璃打造的墻壁正對(duì)著游泳池邊的露天酒吧;席夢(mèng)思床墊直接鋪在木地板上。

　　風(fēng)花雪月大酒店

　　背靠蒼山，面臨洱海，優(yōu)越位置，可將“風(fēng)、花、雪、月”勝景盡收眼底。酒店建筑面積6萬(wàn)平方米，占地60畝，依照白族建筑特征明顯的“四合五天井”形式，由五院各自獨(dú)立又互相連接的院落以及貴賓院等組成整個(gè)建筑群，四個(gè)庭院以體現(xiàn)浪漫大理的“風(fēng)”、“花”、“雪”、“月”為主題命名，另有游泳池院。其實(shí)大理這類風(fēng)格的酒店比較多，但它的地理位置最為優(yōu)越。

　　大理風(fēng)花雪月大酒店大堂建筑面積1650平米，是云南省最大的酒店大堂之一，標(biāo)準(zhǔn)間使用面積均在40平米以上。酒店還設(shè)有璀然華麗的中餐廳，主營(yíng)粵、川、滇味及大理特色美食，擁有餐位500多位，溫情雅致的西餐廳擁有餐位300位。對(duì)于住宿條件要求比較高、習(xí)慣傳統(tǒng)酒店的情侶來(lái)說(shuō)，是比較合適的選擇。

　　蒼山高地旅館

　　高地旅館居于蒼山山腰云間，半隱居的生活，享受著難得的寧?kù)o和慵懶。順著中和寺外山路上的木牌向上走，大約15 分鐘就到達(dá)山腰的高地旅館。旅館是一座類似四合院的小院子，其中有6 個(gè)房間用來(lái)做客房。石板小路在院內(nèi)蜿蜒，石板的縫隙有泥土中生出的青草。矮小的竹籬笆圍繞著錯(cuò)落有致的各種花草，幾株盛開(kāi)的白色高山杜鵑尤為引人注目。白色帆布拉起來(lái)的木椅懶散地?cái)[在院中，自然而然。另外只有一個(gè)廚房、一個(gè)圖書(shū)室，如此而已，不過(guò)卻布置得別有一番情趣。旅館里沒(méi)有電視，沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)，因?yàn)檫@里的手機(jī)信號(hào)不好，所以為客人準(zhǔn)備了一部公用電話，其實(shí)，這也是為客人逃離瑣事找一個(gè)完美的理由。

　　高地旅館最值得讓情侶留下來(lái)的，是面對(duì)樹(shù)林的幾間臥室。住在這里，早晨拉開(kāi)純白的窗簾，便是滿目蒼翠的風(fēng)景，而夜里則可以看盡山下整個(gè)大理古城的璀璨燈光。喜歡創(chuàng)作的店主和朋友，把每個(gè)房間都布置得非常甜美，每一面墻上都畫(huà)滿了充滿童趣的畫(huà)面，綠色小精靈、長(zhǎng)著翅膀的粉色大象、住在酒杯里的小人……這就是最浪漫的夢(mèng)。

　　情人味道

　　“海水煮魚(yú)”是白族漁家制作的一道別具風(fēng)味的菜，如果不到洱海漁船上作客，是絕對(duì)不會(huì)品嘗到正宗的“海水煮魚(yú)”。漁民在船上點(diǎn)燃栗炭火爐，置上銅鍋，在銅鍋內(nèi)舀入海水，放入少許精鹽，將捕到的鮮活弓魚(yú)去鰓和內(nèi)臟，但不刮去魚(yú)鱗，即放入鍋中烹煮。然后用火烤焦辣椒干，揉成細(xì)末放入一只大碗內(nèi)，接著放蔥姜末，舀入魚(yú)湯，再燒炙鍋底鹽一塊，趁鹽燒紅時(shí)放入湯內(nèi)，煅制成蘸弓魚(yú)吃的調(diào)料。“海水煮魚(yú)”保持了魚(yú)的原汁原味，味道十分鮮美，魚(yú)肉香嫩細(xì)膩，咸辣香醇，這種滋味只要一次就足以令人永久難忘。

　　大理人談吃言必稱“餌”字，凡調(diào)料作醬紅色拌有腐乳的，就有資格被稱作“XX餌”了。大理人真的很喜歡這一套。餌塊，就是用薄薄的兩塊干面餅，中間抹了辣椒腐乳醬做出來(lái)的東西，咬起來(lái)口感很奇怪而又滿齒留香，好像一口咬下去，芬芳的味道滿溢出來(lái)一樣的感覺(jué)。

　　乳扇是另外一樣好玩的東西,半透明的一大張一大張圓圓的薄餅疊起來(lái)的東西，干，硬，聞上去有淡淡的奶粉香，甚是誘人。做法是用大鍋煮奶，面上一凝固就一層一層的揭起來(lái)攤開(kāi)晾干，就是一張乳扇。乳扇在大理算是家常菜了。乳扇最有趣的一點(diǎn)，因?yàn)槭遣粴⑸涂梢猿缘降膭?dòng)物性食品，大理的和尚們也可以吃。