作者: 譚耐勃 2011-05-30 11:54 [查查吧]:ytshengsheng.cn
新人預(yù)定婚宴酒店考察要點(diǎn)有哪些,這些注意要點(diǎn)都要考慮進(jìn)去,以免造成遺憾。
酒店:
集團(tuán)方、何時(shí)建成、何時(shí)裝修
星級(jí) 價(jià)位
地理位置
交通 公共交通、地鐵、差頭
特色 菜肴、裝修風(fēng)格
定金比例
網(wǎng)上評(píng)價(jià)
草坪:
草坪總面積,和可使用面積、范圍。
使用時(shí)間限制
是否提供布置(舞臺(tái)、背景、香檳塔、蛋糕、燭臺(tái)、主桌、客桌、椅背、拱門、紅地毯、每樣都要問明數(shù)量規(guī)格和價(jià)格)
是否提供酒水飲料,自助點(diǎn)心(每樣都要問明數(shù)量規(guī)格和價(jià)格)
是否有音響設(shè)備,狀態(tài)、品牌規(guī)格型號(hào),具體設(shè)備是什么 免費(fèi) 或 租借(租借的具體費(fèi)用,按天計(jì)還是按小時(shí)計(jì),又沒有專人操作,費(fèi)用是多少)
宴會(huì)廳:
宴會(huì)廳有幾個(gè),樓層位置、相隔的距離
酒店每天接待多少對(duì)新人或是宴會(huì)
宴會(huì)廳的形狀、層高
每一個(gè)宴會(huì)廳最大和最小桌數(shù),通常放置幾桌效果最好
舞臺(tái)的位置、形狀、面積,是否結(jié)實(shí)(現(xiàn)有的還是臨時(shí)搭建的)
有沒有宴會(huì)廳平面布局圖和實(shí)例布置圖
宴會(huì)廳的隔音設(shè)施和效果
(墻面、地面、地毯等和天花板的裝飾是否干凈并符合你的要求
宴會(huì)廳窗外的景致是否干凈,窗簾是否干凈并符合你的要求
宴會(huì)廳的燈關(guān)控制有哪些?是否可以自由控制壁燈和大燈 漸明漸暗 全明全暗
是否有投影儀、投影布,狀態(tài)、品牌規(guī)格型號(hào),免費(fèi) 或 租借(租借的具體費(fèi)用,按天計(jì)還是按小時(shí)計(jì),又沒有專人操作,費(fèi)用是多少)
是否有音響設(shè)備,狀態(tài)、品牌規(guī)格型號(hào),具體設(shè)備是什么 免費(fèi) 或 租借(租借的具體費(fèi)用,按天計(jì)還是按小時(shí)計(jì),又沒有專人操作,費(fèi)用是多少)
是否贈(zèng)送宴會(huì)廳布置 (背景、香檳塔、蛋糕、燭臺(tái)、主桌、客桌、椅背、拱門、紅地毯、宴會(huì)廳大門,每樣都要問明數(shù)量規(guī)格)
宴會(huì)廳門外可以布置的迎賓休息區(qū)域 是否贈(zèng)送布置 或免費(fèi)提供設(shè)施(簽到臺(tái)、展示臺(tái)、迎賓牌、指示牌、樓梯拉紗、氣球裝飾、鮮花或絹花裝飾、專人迎賓指示每樣都要問明數(shù)量規(guī)格和位置)
是否有附帶的休息室,有幾個(gè)休息室,來回最近和最遠(yuǎn)的路程還有時(shí)間是多少, 可以送幾個(gè)休息室
休息室中提供哪些設(shè)備:沙發(fā)、衣架、鏡子、充足的燈光、飲水設(shè)施
菜單:
有幾套菜單 每套菜單的內(nèi)容(實(shí)際內(nèi)容,不要看菜名)和價(jià)格是否打折
選菜菜單的全部?jī)?nèi)容(實(shí)際內(nèi)容,不要看菜名)和價(jià)格
是否可滿足11-12人的量(基本為10人量,要多一些比較好)
冷熱菜、湯羹、點(diǎn)心的數(shù)量 水產(chǎn)類要注意分量(詳細(xì)到幾斤幾兩)或只數(shù)(鮑魚、龍蝦、對(duì)蝦等等)
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