自助餐婚宴指南攻略 不同婚宴同樣完美

      自助餐婚宴是目前婚宴新興的招待形式，年輕人已經(jīng)不再喜歡墨守成規(guī)的老式婚慶典禮形式，而是希望把自己的婚禮搞成是自助餐形式的party，這樣更能突顯自己的浪漫和品位。

自助餐婚宴指南攻略  不同婚宴同樣完美

  一、宴會廳自助型婚宴

    宴會廳的自助餐有兩種類型，坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的和優(yōu)雅的。它不會使整個宴會廳看起來太過混亂不堪，可以集優(yōu)稚的環(huán)境和輕松的氣氛于一體。第二種自助餐，餐桌是不需要的，但服務(wù)相對比較少，賓客們自娛自樂，選擇他們喜歡的實物，也多了一份享用美食的樂趣。宴會廳的自助一般是擺成西式的長桌式，或者長方形式，可以方便賓客間的交談。

    宴會廳里自助型的婚宴布置和普通的圓桌上菜式宴會無太大區(qū)別，鐵藝背景、柱花、拱門等必不可少。而尤為重要的是桌花，由于自助式宴會更注重個體的體現(xiàn)，所以不妨布置得個性化一些，在一些細節(jié)方面也可以想得更周到一點。

    二、戶外自助型婚宴

    浪漫的戶外婚禮已經(jīng)開始成為越來越多追求時尚年輕人的選擇。自助餐、鮮花裝飾、陽光party、新婚之日與自然美景的完美融合，這些都是人們鐘情戶外的原因。

    不少參加婚禮的賓客認為，這種形式的婚禮充滿情趣而且頗有新意，同時也提高了婚禮的檔次。假如在春暖花開的季節(jié)，新人們在郊外采取這種婚禮儀式，也未嘗不是一個好方法，融情于景。戶外自助可供選擇的場地比較廣，露臺、草坪都是比較常見的戶外自助式婚宴。

    戶外自助婚宴的儀式上可以趨于個性化&多樣化，比如蝴蝶放飛、氣球放飛等。而布置上則主要是講求色調(diào)的統(tǒng)一和諧，無須太過花哨，但是需要有一個主色調(diào)來襯托。可以根據(jù)婚禮的主題來完成場地的布置。

    對于要選擇戶外自助婚宴的新人來講，天氣因素是首要考慮的問題，建議選擇春、秋兩季。因為這個時節(jié)氣候宜人，而且少風(fēng)少雨，對于新人來講無論是選擇草坪還是露臺都會較為合適。另外，戶外的自助婚宴要特別注意食物的衛(wèi)生，新人可以要求酒店多配幾名服務(wù)員來完成菜肴的衛(wèi)生維護工作。

  三、自助餐婚宴的餐具和食物

    細小的裝飾不能錯過，酒杯上裝飾艷麗的玫瑰，預(yù)示著這是新人的酒杯，是婚禮上獨有的表達語言;西餐的餐巾也折疊得井然有序，符合西式的禮儀。如果想要氣氛更濃一些，桌子上灑滿花瓣或是點上燭光也是不錯的創(chuàng)意呢。

    鮮花是婚禮上最引人注目的道具之一，無論是捧花還是桌花，都不能隨便扎起來就用，要考慮到花朵種類之間的色彩與形狀的搭配和諧關(guān)系，最好事先與花藝師溝通確定一個主色。造型上也以小巧為佳，太大的造型會讓人感到羅嗦。

    自助式主餐主餐的菜式是否符合來賓們的口味非常重要。如果你對此心里沒有底，可事先詢問一下賓客們的口味的大致偏好，而在最后與餐廳確定菜式的時候就多選擇一些賓客喜歡的菜式，如果選的是特色餐廳，多選一些有口碑的特色菜不會錯精美的西式冷餐，作為正餐前用一些開胃菜做前餐。