婚宴酒席 純西式的婚宴介紹(2)

　　西式午餐宴

　　最常見的西式婚禮舉行時間一般有兩種：一是在下午或傍晚舉行婚禮儀式;二是在上午11點左右舉行婚禮儀式，然后接著舉行午餐宴會派對。晚上的婚宴通常在市內(nèi)舉行，更為正式。午餐婚宴則常常在花園、草坪等室外場合舉行，輕松愉快。 婚禮一般定在周末或公共假日，以方便賓客出席。

　　餐單 Menu

　　沙律及通粉 凍三文魚及雞 烤薄餅或法式乳蛋餅 香檳或水果檳治

　　Salads and pastas

　　Cold salmon or chicken

　　Toss a few quiches or crepes into the mix

　　Light drinks like champagne punch

　　along with fruited lemonades.

　　西式晚宴

　　眼下選擇晚上結(jié)婚的大多采取西式晚宴。柔和的燭光、華麗的蛋糕、微動的輕紗……晚間婚禮很時髦，能給親朋好友一個很大的驚喜。不僅可以顯示婚宴的特別，給人印象深刻，比午宴也更讓人放松。

　　餐單 Menu

　　頭盤： 湯 鮮果沙律 番茄醬蘸蝦

　　Soup or consomme

　　Fruit salad Pasta with vegetables Shrimp cocktail

　　二道菜： 磨菇蔬菜沙律 果汁牛奶凍或冰糕 鮮番茄 芝士 五香火腿拌青瓜

　　Salad greens with portabello mushrooms Fresh tomatoes mozzarella and basil Prosciutto and melon slices

　　主菜： (拌薯菜或飯) 雞胸 牛脊肉 龍蝦 烤吞拿?~ 羊排 烤大蝦 紐約牛柳 茄汁雞

　　chicken breasts

　　Beef tenderloin

　　Lobster ravioli

　　Seared tuna

　　Baby rack of lamb

　　Grilled prawns

　　New York strip steak

　　Ginger chicken

　　第四道菜： 鮮蔬菜沙律 各類芝士

　　Fresh green salad

　　Selection of cheese

　　咖啡或茶 Tea or Coffee