最新酒店婚宴菜單2014

       下面給大家介紹下最新酒店婚宴菜單，希望可以幫到您哦!

　   最新酒店婚宴菜單一:

　　八冷碟：紅鴨、風(fēng)魚、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油雞。

　　八熱菜：八寶酥鴨、如意海參、花釀冬菇、一品棗蓮、麒麟送子、三鮮海圓、荷花雞茸、全家合歡。

　　四果點(diǎn)： 甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕、歡歡喜喜——夾心酥糖、熱熱鬧鬧——糖炒栗子、圓圓滿滿——豆沙

　　這八冷碟和八熱碟，在婚宴菜單中幾乎是必備菜肴，四果點(diǎn)現(xiàn)如今已經(jīng)有很多改變。

　　最新酒店婚宴菜單二:

　　用吉祥語來命名菜肴，主要是為了寄托對(duì)新人的美好祝愿，也可以烘托婚禮喜慶的氣氛。不過新人們放心，婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥語來命名。

　　最新酒店婚宴菜單三:

　　1、璀璨婚典菜單

　　百年好合迎賓六小碟

　　比翼雙飛美點(diǎn)映雙輝

　　濃情蜜意鮮奶花生桂圓蓮子甜湯/百合蓮子甜湯(2選1)

　　天作之合潮式鹵水拼/乳豬燒味拼盤(2選1)

　　金龍獻(xiàn)寶沙律龍蝦/牛油芝士焗龍蝦/蒜茸蒸龍蝦(3選1)

　　喜鵲迎巢三皇燴蝦腰/帶子歸巢(2選1)

　　金玉良緣黑椒天鵝肉/XO醬爆脆魚肚/雙冬燜海參(3選1)

　　鴛鴦比翼芙蓉雙喜蟹/黑椒鵝肝焗蟹/銀絲蒸肥蟹(3選1)

　　金雞聚盆人參花燉全雞/鮑魚燉全雞(2選1)

　　喜氣洋洋觀音茶香蝦/歸汁鰻魚柳/翡翠鮑筍(3選1)

　　錦上添花大漠風(fēng)沙鹿排/火焰羊小排(2選1)

　　吉慶有余清蒸海青斑/油淋皇帝魚/清蒸鱘龍魚(3選1)

　　白頭偕老上湯金銀浸時(shí)蔬/紅棗枸杞浸時(shí)蔬/金華四寶蔬(3選1)

　　夫妻同心錦繡炒面線/海鮮烏冬面/韓式QQ面(3選1)

　　甜甜蜜蜜楊汁甘露/椰汁西米露/酒釀小丸子(3選1)

　　前程似錦嶺南鮮水果

　　2、美滿家園宴

　　紅抱喜臨門(國賓大拼盤)

　　鳳凰展彩堂(蒜蓉蒸扇貝)

　　金球輝影照(醬皇龍鳳球)

　　麗影瑤池舞(鮑參燴魚翅)

　　情深雙高飛(一品燴鮑片)

　　龍魚永得水(清蒸石斑魚)

　　心心相互印(避風(fēng)塘排骨)

　　銀燕抱福來(魚唇燉三寶)

　　喜鵲報(bào)佳音(珊瑚扒雙蔬)

　　永結(jié)喜同心(生炒糯米飯)

　　百年偕好合(蓮子紅豆沙)

　　良辰添美景(季節(jié)鮮水果)

　　3、佳偶天成宴

　　1.皇城紅袍添喜慶(乳豬大拼盤)

　　2.鴛鴦翡翠金腰帶(蒜蓉蒸龍蝦)

　　3.錦繡百花如意球(杏鮑菰帶貝)

　　4.龍鳳振翅沖天飛(原盅雞燉翅)

　　5.瑤池玉女網(wǎng)上鮑(珊瑚百花鮑)

　　6.碧波游龍情意長(古法蒸石斑)

　　7.星光金砂滿華堂(蘑菰嫩羊排)

　　8.十全美德如意盅(花膠燉北菰)

　　9.喜獲天賜玉麒麟(鮮百合蘆筍)

　　10.百年美眷慶好合(干貝芋頭糕)

　　11.佳偶永結(jié)齊同心(咖哩豆沙酥)

　　12.瑞果呈祥合家歡(季節(jié)鮮水果)

　　4、花好月圓宴

　　彩衣紅袍迎飛舞(日式大拼盤) 四海同歌韻和鳴——龍鳳拼盤鸞鳳喜映神仙池——迷你佛跳墻

　　百年好和錦玉帶——玉環(huán)鴛鴦貝海誓山盟龍鳳配——蒜茸蒸龍蝦

　　月老紅線牽深情——紅燒刺參扣魚肚比翼雙飛會(huì)鶴橋——金錢雞拼釀雞翅

　　天長地久慶有余——糖醋煎黑鮪魚紗窗繡幕鴛鴦?wù)?mdash;—什錦燴蔬菜

　　同心齊譜金鏤曲——紅鱘米糕七夕佳偶牽手心——虱目魚丸湯

　　花團(tuán)錦簇并締蓮——團(tuán)圓蓮子露馥蘭馨果合家歡——環(huán)球水果盤

　　再如：傳統(tǒng)婚宴的比翼雙飛席、龍鳳呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循這一原則

　　5、至愛今生宴

　　東方映鎏金 <大紅乳豬全體>

　　共鳴春報(bào)曉<金牌貴妃雞>

　　?；属~得水<極品?；术U參翅肚羹>

　　群龍賀新喜 <牛油上湯焗龍蝦>

　　金腰纏玉帶 <金腰帶子鴛鴦丁>

　　玉環(huán)嵌明珠 <玉環(huán)大柱圃>

　　龍皇獻(xiàn)彩卷 <龍馬卷拼香酥肉>

　　生輝翠滿圓 <珠鮑靈菇扒時(shí)蔬>

　　福至如東海 <清蒸海杉斑>

　　東方炒飯

　　情意綿長

　　永結(jié)同心

　　貴子團(tuán)圓