新人預(yù)定婚宴菜單三大注意事項(xiàng)

 　　下面給大家介紹一下新人預(yù)定婚宴菜單三大注意事項(xiàng)，大家可以參考一下!

　　1、超過(guò)一定桌數(shù)要和酒店商討優(yōu)惠

　　對(duì)于酒店或飯店來(lái)說(shuō)，可以擺放30桌以上的宴會(huì)廳如果只承接了10桌婚宴毫無(wú)疑問(wèn)單位利潤(rùn)便下降了，新人的婚宴套系也很難得到升級(jí)優(yōu)惠，十桌起訂的原則也源于此。如果新人的邀請(qǐng)人數(shù)能夠超過(guò)200人，就一定要記得以此為自己爭(zhēng)取更多的優(yōu)惠，比如婚房能否從普通房升級(jí)，停車(chē)位能否適當(dāng)增加數(shù)目，暢飲的飲料酒類(lèi)品牌是否可以調(diào)整等等。

　　2、超過(guò)菜單數(shù)量和酒店協(xié)商可否送菜

　　為了菜肴更加豐富，酒店可以為新人在不同套系的菜單中進(jìn)行一定量的調(diào)整，如果以低價(jià)菜換高價(jià)菜或加菜，就必須彌補(bǔ)差價(jià)。在大多數(shù)社會(huì)飯店的菜單協(xié)商也是這個(gè)原則，不過(guò)在社會(huì)飯店的菜單定制可以更加凸現(xiàn)個(gè)性化

　　3、要求列明菜式材料

　　新人在定婚宴菜單的時(shí)候，一定要要求酒店將菜式的材料列明，如選用魚(yú)類(lèi)及魚(yú)翅的重量，數(shù)量等。選菜時(shí)最好可以試菜，婚宴的菜肴有很多憑菜名不易判斷口味。預(yù)訂酒席時(shí)應(yīng)查詢(xún)擬定好菜單是否會(huì)加價(jià)，若會(huì)，則幅度如何。最好確定上限以作保障。

　　上面給大家介紹的新人預(yù)定婚宴菜單三大注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助!