小型婚禮蛋糕如何選擇?幾個(gè)實(shí)用技巧介紹

　　說(shuō)到蛋糕，盡管是很容易想像到明星們的婚禮上出現(xiàn)的大型慶祝蛋糕，但作為如今的傾向，定制單層蛋糕的人卻越來(lái)越多了。單層蛋糕的好處是適合一些小型婚禮使用，切完蛋糕后可以立即分給賓客們食用，又不會(huì)造成浪費(fèi)。

小型婚禮蛋糕如何選擇?幾個(gè)實(shí)用技巧介紹

　　01.蛋糕層數(shù)與幸福度

　　在很多人的概念里， 蛋糕 層數(shù)越高，就寓意越幸福。其實(shí)不然。

　　婚禮 蛋糕是儀式化的產(chǎn)物，如果你的婚禮只是80人以下的小型婚宴，不如將蛋糕的層數(shù)減至單層，同時(shí)附加一些小型婚禮蛋糕和大家分食，避免浪費(fèi)。

　　02.蛋糕原材料的選擇

　　大多數(shù)婚禮蛋糕訂制品牌都會(huì)選用優(yōu)質(zhì)植物脫脂 奶油 制作，在制作和設(shè)計(jì)中盡可能選用天然食材，這樣可避免過(guò)多色素的使用，利于健康。

　　而新銳的單層婚宴蛋糕做法，取材多樣，為蛋糕披上黑色或是白色巧克力外衣，看起來(lái)更有光澤;更有的在巧克力或奶油表面噴涂上可食用的彩色噴畫。

　　03.西式打扮的新郎新娘的形象被訂制成小型樹(shù)脂雕塑，放在蛋糕的頂部。同時(shí)少量使用的鮮花可以讓蛋糕看起來(lái)更有氣質(zhì)，而如今更多的餅房制作的糖花更為逼真，可以豐富點(diǎn)綴婚宴蛋糕，也更具有甜蜜的可食性。

　　1、各大酒店的餅房出品婚宴蛋糕，即使為單層，也不失華麗和隆重，選擇樣式和素材豐富，但需要提前3個(gè)月預(yù)訂。

　　2、糕點(diǎn)品牌提供婚宴蛋糕預(yù)訂，更注重食用口感，多為小型蛋糕，推薦提前幾周到1個(gè)月訂制。

　　婚禮蛋糕上的 裝飾 品可以增添浪漫的氣息，而花朵和蛋糕頂部的婚禮小人裝飾最為常見(jiàn)