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飲茶的禮儀 沏上敬受品

作者: jiadong  2015-06-10 10:39  [查查吧]  來源:www.ytshengsheng.cn  

下面給大家介紹飲茶的禮儀:沏上敬受品,希望可以幫助到您哦!

沏茶

茶葉容易沾染其他雜味,故而應保存在密閉茶筒中。沏茶時,宜用竹或木制的茶匙攝取茶葉,忌用手抓,以免手不潔凈造成污染,或混入雜味。若無合適茶匙,可將茶筒傾斜對準壺口、杯口輕輕抖動,使適量的茶葉抖入壺或杯中,接著可將開水傾入,將蓋兒蓋好,5分鐘后即可飲用。所沏之茶,要濃淡適宜。我國多以花茶、綠茶招待客人。

上茶

家庭待客,視情況,由晚輩或女主人、男主人親自上茶。公務場合,招待賓客,一般由服務人員用茶盤送上。上茶順序是先客、后主,先上司、長者、女士,后陪同、晚輩、男士。人員眾多,則應從主賓、主人起,由近而遠,漸次而行。將茶端至客人面前,略躬身,說“請用茶”,也可伸手示意,說聲“請”。

敬茶

客人進入客廳前一兩分鐘,就應把茶沏好,待客人落座后,即把茶端送到客人面前。以右手持茶杯托,左手護杯,從客人的左后側,雙手將茶杯遞上。茶杯放在客人面前右手附近,杯耳應朝向客人右手位置,便于客人端杯飲用。使用無茶托杯子,則以右手持杯耳,以雙手姿態(tài)捧上。避免在客人正前方上茶,不可單獨使用左手上茶???、主雙方人多,亦可預先將茶杯放在茶幾上,先沏小半杯,待客人落座后續(xù)水,一可保證茶可充分沏開,二可讓客人喝上熱茶。

客人喝過幾口后,應及時為之續(xù)水,以表主人殷勤之意。

   
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