如何挑選柚子 挑選柚子小竅門(mén)

中秋節(jié)一到，不得不提的水果就是柚子啦，柚子酸甜可口，氣味香甜，不僅降火去燥，還可以放進(jìn)冰箱祛除異味，真是非常的好吃又實(shí)用呢，那么，如何挑選柚子才能選到香甜可口的呢?今天就來(lái)和大家分享一下挑選柚子的小竅門(mén)。

平時(shí)選購(gòu)柚子時(shí)，要從表皮、顏色、形狀、重量等多方面選擇，才能挑選到好的柚子。柚子呢又分成很多種品種，有沙田柚、琯溪蜜柚、四季柚、梁山柚、紅心柚子、玉環(huán)文旦柚、江永香柚。

挑選柚子的小竅門(mén)：

1、表皮細(xì)膩光滑的柚子比較好吃。

柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因?yàn)榉胖脮r(shí)間較長(zhǎng)或者生長(zhǎng)的不好，表皮細(xì)潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。

2、表皮薄的柚子好吃。

用刀子切開(kāi)柚子，如果皮比較厚說(shuō)明不會(huì)太好吃，好吃的柚子一般皮比較薄?；蛘哂檬职聪卤砥ぃ绻^硬說(shuō)明皮薄，較軟說(shuō)明皮厚。

3、較重的柚子好吃。

較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個(gè)，注意不要同時(shí)使用左右手比較，因?yàn)樽笥沂值母杏X(jué)閾限不同。最好是使用秤量一下。

4、上尖下寬的柚子比較好吃。

如果上面的頸部比較長(zhǎng)，則說(shuō)明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。

注意事項(xiàng)：

1、柚子切開(kāi)之后不宜放置過(guò)久，否則會(huì)造成果肉水分流失，使果肉變干失去原有的滋味。

2、切開(kāi)柚子，如果沒(méi)有吃完，最好用柚子皮蓋上，或者用保鮮膜抱起來(lái)。

3、吃柚子的同時(shí)不能同時(shí)吃降壓藥。

吃完的柚子皮，如果剝的完整還可以給小朋友們做成燈籠，不僅增加節(jié)日氣氛，還省錢(qián)環(huán)保，如何挑選柚子，你學(xué)會(huì)了么?