五仁月餅是哪五仁 五仁月餅的由來(lái)
2015-09-25 11:21 [查查吧] 來(lái)源:ytshengsheng.cn五仁月餅應(yīng)該算最出名的月餅口味了,那么五仁月餅是哪五仁呢?下面給大家介紹一下五仁月餅的由來(lái),大家可以了解一下哦!
五仁月餅是哪五仁
五仁月餅是各式月餅中最為著稱的,因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。
五仁月餅的由來(lái)
五仁月餅屬于廣式月餅,1939年隨著昆明冠生園的建立傳入云南。昆明冠生園生產(chǎn)的五仁月餅,在傳統(tǒng)的廣式五仁月餅配方上進(jìn)行了改進(jìn),使產(chǎn)品既保留了廣式月餅的原有風(fēng)格,又帶有云南地方風(fēng)味。
五仁月餅是名門正派,原是廣式月餅代表作
五仁月餅可是“名門正派”,最經(jīng)典的月餅口味之一,是廣式月餅的招牌品種,后來(lái)又融入了云南的地方風(fēng)味。五仁月餅作為老式的廣式月餅代表之作,原本是銷量最多,傳播最廣的一種月餅。小時(shí)候能買到的月餅基本上就是五仁,棗泥,豆沙,蓮蓉這幾種,尤其多的就是五仁。廣東還有手動(dòng)作坊制作的五仁月餅,雖然包裝簡(jiǎn)陋,用油紙包著,15元1個(gè)(2007年),打開油紙,里面是扁扁的一塊,大概手掌心大小,掰開,皮薄餡料多,各種堅(jiān)果、芝麻、小冰糖、蓮蓉等,嚼起來(lái)那叫一個(gè)香!
五仁月餅,躺著也中槍
去年,網(wǎng)友們吐槽奇葩月餅的聲音似乎仍在耳邊,今年,“火力”覆蓋了五仁月餅,高呼,“五仁滾(出)粗月餅界!”,甚至戲言“如果你恨一個(gè)人,就送他一盒五仁月餅”,而老一輩人則力挺“五仁”。五仁月餅自己也委屈:我也是受害者,“缺心眼”餡料讓我“代人受過(guò)“!
上面給大家介紹了五仁月餅是哪五仁、五仁月餅的由來(lái)及其它關(guān)于五仁月餅的知識(shí),希望能幫助大家更加了解五仁君哦!