智利神秘之地復(fù)活節(jié)島旅游探秘(3)

2011-04-16 15:37  [查查吧]  來源：www.ytshengsheng.cn  點(diǎn)擊:次

巨人石像

復(fù)活節(jié)島的周圍呈現(xiàn)出一片遼闊而完美的海洋，視野里看不到一點(diǎn)帆影。在一片廣闊無垠的天空中，藍(lán)色、黑色或紫色的雨云不斷翻滾，四處逃散。陽光就像一把刷子，四處清除著雨簾所留下的陰霾，就像是石墨在信封上留下的痕跡或者水面上張開的錦葵。

坐在依舊溫?zé)岬牡桶瘔ι希菚r(shí)候合上“風(fēng)景”這本書了。

在這里，我們應(yīng)當(dāng)向過去的那些發(fā)現(xiàn)者、經(jīng)過那里的大航海家以及那批僅憑星象、不依靠任何航海工具不斷前行的波利尼西亞水手們致敬，他們從骨子里對這個(gè)岬角有著更深的認(rèn)識。

從這種意義上說，他們就如同生活在深海中的魚類或是四處遷徙的鳥類。

對于這些人來說，海洋中存在許多無形的路，而財(cái)富之神正在某個(gè)山洞中等著他們。

智利美食

智利美食

一般智利人待客的飯萊品種更是豐盛。將嫩玉米磨碎加上辣椒、西紅柿、糖、豬油等調(diào)和在一起用玉米大苞包起來煮熟，放冷之后，再在火中烤熟，就是智利人家家戶戶都離不開的主食——“喬克洛”嫩玉米糕，吃起來松軟可口，噴香撲鼻。

用大米、玉米粉、肉湯和蔬菜制成的“肉湯菜飯”也是當(dāng)?shù)厝说闹魇持唬兜捞貏e，特別飽肚。而用奶酪、海鮮為原料制作的餡餅和用肉末、蔥頭、葡萄干、油橄欖和雞蛋制作的餡餅則和中餐的餡餅有著鮮明的區(qū)別，熱氣騰騰的智利餡餅的鮮美滋味也出乎我們的意料！

豬肉、牛肉、羊肉、蔥頭、土豆、西紅柿、生菜、白菜、菜豆、兵豆和鷹嘴豆都是智利家常菜肴的主角，智利人尤其愛吃烤肉，聞起來香味撲鼻，吃起來爽脆可口，是除了海鮮之外最受歡迎的主食。智利人認(rèn)為水果是天然的甜品，于是飯后的水果更是種類繁多：蘋果、柑橘、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝還有智利紅提。

一般的智利餐廳會提供差不多5美元/人的午餐。以一道簡單的色拉和檸檬汁開始，再來就是一碗熱騰騰的燉菜(cazuela)或一碗肉湯，主菜有雞肉或海鮮，填塞著肉、洋蔥和煮雞蛋、橄欖的面粉糕餅也是主要內(nèi)容。特制的大米和雞肉、豬肉、油炸魚組成的主食相當(dāng)于我們的米飯級別，水果或者甜點(diǎn)后面總以一杯咖啡畫上句號。

對了，智利的餐廳通常都會供應(yīng)鱷梨牛肉三明治，味道非常好，也是最熱門的必點(diǎn)美食。