食物中毒在生活中十分常見，當(dāng)身邊的朋友或者自己出現(xiàn)食物中毒的時候，我們應(yīng)該怎么辦?下面是介紹食物中毒的急救方法，讓我們一起來看看吧!

　　食物中毒的急救方法

　　1、催吐

　　對中毒不久而無明顯嘔吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或讓中毒者大量飲用溫開水并反復(fù)自行催吐，以減少毒素的吸收。如在嘔吐物中發(fā)現(xiàn)血性液體，則提示可能出現(xiàn)了消化道或咽部出血，應(yīng)暫時停止催吐。

　　2、補水

　　由于嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失，會引起多種并發(fā)癥狀，直接威脅病人的生命。這時，應(yīng)大量飲用清水，以便對毒素進行稀釋，也可以促進致病菌及其產(chǎn)生的腸毒素的排除，減輕中毒癥狀。

　　3、導(dǎo)瀉

　　如果病人吃下去的中毒食物時間較長(如超過兩小時)，而且精神較好，可采用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。用大黃、番瀉葉煎服或用開水沖服，都能達到導(dǎo)瀉的目的。

　　4、解毒

　　如果是因吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下。

　　若是誤食了變質(zhì)的防腐劑或飲料，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。

　　5、止痛

　　食物中毒大多數(shù)都會出現(xiàn)腹痛的癥狀，　腹痛程度嚴(yán)重的病人可適量給予解紊劑，如顛茄合劑或顛茄片。如無緩解跡象，應(yīng)立即送醫(yī)院救治。

　　6、保留食物樣本

　　由于確定中毒物質(zhì)對治療來說至關(guān)重要，因此，在發(fā)生食物中毒后，要保存導(dǎo)致中毒的食物樣本，以提供給醫(yī)院進行檢測。如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，以方便醫(yī)生確診和救治。

　　其他小方法

　　1、鹽水催吐

　　喝淡鹽水，淡鹽水是具有催吐功能的，如果喝一次不吐就多喝幾次，要盡量吐到?jīng)]有東西吐為止，這樣才能把腸胃里的有毒食物清除干凈。

　　2、姜汁催吐

　　如果家中有生姜，在食物中毒時，第一時間用生姜搗汁用開水沖服，姜汁可以護胃，還可以幫助解毒，同時也可以催吐，所以條件的可以用姜汁催吐法來對食物中毒進行急救。

　　以上就是關(guān)于食物中毒怎么辦，食物中毒的急救方法的詳細(xì)內(nèi)容，希望能對你有所幫助。

　　推薦閱讀：

　　食物中毒嘔吐怎么辦?

　　食物中毒后吃什么 食物中毒吃什么好