超市里到處都是牛奶的廣告，草莓的，菠蘿的，很多口味，很想喝，可是買回家喝了之后就會腹瀉，為什么會這樣呢?人奶或牛奶、羊奶里含的糖分都是乳糖。它由1分子葡萄糖和1分子半乳糖組成。消化乳糖必須用特殊的酶一乳糖酶。嬰幼兒的胃里這種酶很豐富，所以消化乳糖毫不費力。隨著年齡的增長，這種酶逐漸減少，到了成年就幾乎沒有或極少了。一旦再喝牛奶時就沒有足夠的乳糖酶來消化乳糖。乳糖到了腸里，被腸道細茵分解發(fā)酵，產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，使腸道膨脹，并興奮腸道蠕動，使收縮加強，造成腸嗚和腹瀉。另外部分人是因為人體對動物蛋白過敏，喝牛奶時腸道產(chǎn)生過敏反應(yīng)，所以腹瀉。因此“每天一斤奶，強壯中國人。”這句話是并不是完全正確的，選擇豆?jié){，白粥其實也是不錯的!

　　喝牛奶導(dǎo)致腹瀉是有可能會的，中國人80%都有乳糖不耐癥，又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人體內(nèi)不產(chǎn)生分解乳糖的乳糖酶的狀態(tài)。它是多發(fā)在亞洲地區(qū)的一種先天的遺傳性疾病。表現(xiàn)為當攝入超過一定量乳糖之后出現(xiàn)腹瀉等癥狀。所以即使你愛喝牛奶，也要注意攝取量，只能一點點來。 記住以下幾點：首先，不能空腹喝。第二，不要光喝牛奶，先在牛奶里加點東東。第三，剛開始吃能喝一點點，也就是可以先喝一口，第二天喝二口。慢慢增加量和減少牛奶里別的東東，直到全是牛奶為止。當中如果拉肚子，馬上停下來，二、三天后再試試。