蕓香草有什么功效和作用?下面為大家介紹的是中藥蕓香草的功效和作用及食用方法，一起來了解一下吧。

　　別名

　　小香茅草，香茅筋骨草，臭草，諸葛草，射香草，野蕓香草。

　　來源產(chǎn)地

　　為禾本科精物蕓香草的干燥全草。主產(chǎn)于四川、石南、貴州，福建、廣東、廣西等地亦產(chǎn)。

　　采收炮制

　　夏、秋二季開花前割取地上部分，涼干或曬干。

　　性狀性味

　　莖纖細，長40~110cm，直徑1~2mm;表面灰綠色或深綠色，有時稍帶紫色，節(jié)部稍膨大;質(zhì)脆，斷面纖維性。葉狹條形，長30~70，寬1~6mm;葉鞘抱莖，近基部者常破裂，離莖內(nèi)卷，上部的葉鞘短于節(jié)間;葉舌鈍圓，膜質(zhì)。有特異香氣，味辛辣，嚼之有麻舌清涼感。

　　以色灰綠、莖桿粗壯、葉多、香氣濃烈者為佳。

　　味辛，苦;性溫。

　　蕓香草的功效與作用及食用方法

　　功效

　　散寒利濕，止咳平喘，行氣寬中。用于風寒感冒、慢性氣管炎、風寒骨痛、胸腹脹痛等。

　　化學成分

　　全草含酸性皂甙類物質(zhì)、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)、苦味質(zhì)，糖類及酚性物質(zhì)。

　　藥理作用

　?、倨酱饔脤τ谟媒M織胺噴霧法引起的豚鼠支氣管痙攣，蕓香草中所含的揮發(fā)油(蕓香油)2.4毫升/公斤肌肉注射有明顯的對抗作用，從蕓香油中分離出來的胡椒酮在1.2毫升/公斤時也有相同或更強的效果，而亞硫酸氫鈉胡椒酮作用不顯著。對離體豚鼠支氣管平滑肌，蕓香油和胡椒酮皆有明顯的直接擴張作用，后者的作用比前者大1倍以上，比氨茶的功效與作用堿還強。亞硫酸氫鈉胡椒酮的作用較弱且不穩(wěn)定。

　　②止咳作用蕓香油和胡椒酮(2.4毫升/公斤，肌肉注射)對電刺激豚鼠喉上神經(jīng)所致咳嗽反射均有明顯的抑制作用，后者劑量減少一半時，作用仍比蕓香油強。亞硫酸氫鈉胡椒酮則無明顯作用。蕓香油或胡椒酮大劑量對豚鼠均有明顯的中樞抑制作用，后者用至2.4毫升/公斤時，有顯著加強戊巴比妥鈉的麻醉作用。因此它們的止咳作用是選擇性地抑制咳嗽中樞，還是由于其一般的中樞抑制作用尚無定論。

　?、劭咕饔脧睦夏曷詺夤苎谆颊咛狄褐蟹蛛x出的甲型、乙型鏈球菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等18種細菌，用紙片法證明蕓香曲及胡椒酮均有一定的抗菌作用，亞硫酸氫鈉胡椒酮則無。

　　傳統(tǒng)應(yīng)用

　?、僦物L濕筋骨疼痛：蕓香草、千年健、大血藤、舒筋草，煎服。(《四川中藥志》)

　?、谥矽Z膝風：㈠香茅筋骨草、牛舌頭根、松節(jié)、石巖姜，泡酒服。(《四川中藥志》)㈡香茅筋骨草、石菖蒲、紅牛膝各半斤，箭桿風四兩。煎水內(nèi)服、外洗。(《重慶草藥》)

　　③治冷骨風，全身骨胳筋絡(luò)肌肉痛，重至不能行走者：蕓香草二至三斤。煎水，乘熱熏之，以破竹席圍坐盆中，上蓋以簸箕;熏后汗出如漿，可重復(fù)二至三次。洗后忌風。(《重慶草藥》)

　　用法用量

　　內(nèi)服：煎湯，3～5錢(大劑1～2兩);浸酒。外用：煎水熏洗。

　　以上就是蕓香草的功效與作用及食用方法的介紹，相信大家有所了解了，希望對你們有所幫助。