紫蘇有什么功效和作用?下面為大家介紹的是中藥紫蘇的功效和作用及食用方法，一起來(lái)了解一下吧。

　　【別名】

　　紫蘇，全紫蘇，紫蘇葉，蘇葉。

　　【來(lái)源產(chǎn)地】

　　本品為唇形科植物紫蘇的干燥葉片，或帶部分嫩枝。若葉、莖同用，則稱為全紫蘇。分布全國(guó)，以江蘇、湖北、兩廣、河南、河北、山石、山西、浙江、四川為主產(chǎn)區(qū)。

　　【采收炮制】

　　九月(白露前后)枝葉茂盛，花序剛長(zhǎng)出時(shí)采收，陰干。

　　揀去雜質(zhì)、老莖、清水洗凈，莖潤(rùn)透后切片，葉或切碎，干燥。

　　【性狀性味】

　　本品葉片呈卵圓形多皺縮卷曲、破碎，長(zhǎng)4~11cm，寬2.5~9cm，兩面均棕紫色，或上面灰綠色，背面棕紫色，兩面疏生灰白色毛，背面有多數(shù)凹點(diǎn)狀腺鱗。葉柄長(zhǎng)2~7cm紫色或紫綠色，質(zhì)脆。

　　本品梗呈方柱形，四棱鈍圓，長(zhǎng)短不一，直徑0.5~1.5cm。表面紫棕或暗紫色，四面有縱溝及細(xì)縱紋，節(jié)部稍膨大，有對(duì)生的枝痕和葉痕。體輕，質(zhì)硬，斷面裂片狀。切片厚2~5mm，常呈斜長(zhǎng)方形，木部黃白色，射線細(xì)密，呈放射狀，髓部白色，疏松或脫落。

　　本品氣清香，味微辛。以葉大、色紫、完整、香氣濃郁者為佳。

　　辛，溫。肺、脾經(jīng)。

　　紫蘇的功效與作用

　　【功效】

　　發(fā)汗解表，行氣寬中。

　　術(shù)品辛溫芳香而善行散，歸于肺行于表則散在表風(fēng)寒，人于脾走于里則行脾胃滯氣而寬中焦。

　　【應(yīng)用】

　　1、子宮出血

　　臨床使用紫蘇提取液(每毫升相當(dāng)于原生藥2g)，以無(wú)菌棉球、紗布浸潤(rùn)紫蘇液貼敷于出血處。止血時(shí)間在15分鐘以內(nèi)者58例，在15~30分鐘者22例，在30~45分鐘者6例，無(wú)效22例，總有效率為79.6%。

　　子宮出血中醫(yī)屬“崩漏”、“月經(jīng)過(guò)多”、“經(jīng)期延長(zhǎng)”、“月經(jīng)先后不定期”等范疇?！杜平?jīng)論》謂“婦女多因優(yōu)思、忿怒、郁氣所傷，故經(jīng)病因于七情者居多，月經(jīng)之行、止、順、逆皆由一氣率之”，主因在于情感內(nèi)傷，氣機(jī)失調(diào)。以紫蘇行氣寬中，和血溫中，止痛之作用而達(dá)治療之功。

　　2、尋常疣

　　臨床上用鮮紫蘇葉外擦患處，每日1次，每次10~15分鐘，一般3~5次可愈。治療20例，連續(xù)摩擦2~6次皆愈。

　　尋常疣在中醫(yī)稱千日瘡，俗稱刺瘊。因風(fēng)邪搏于肌膚而生者，或?yàn)檠?，皮膚失之濡養(yǎng)，加之情志不暢，郁悶或惱怒，致氣滯血瘀。紫蘇辛溫能散，氣薄能通，味薄發(fā)泄，專解肌發(fā)表，凡屬表癥，放邪氣出路之要藥。開(kāi)胸膈，解郁結(jié)而利氣滯，達(dá)到治療效果。

　　3、失眠抑郁

　　臨床上用法半夏的功效與作用，厚樸，茯苓、生姜，紫蘇葉。每日1劑，水煎服。經(jīng)4個(gè)療程治療62例，顯效15例，好轉(zhuǎn)41例，無(wú)效6例。

　　失眠抑郁多由情志所致陰陽(yáng)失調(diào)，失眠中醫(yī)稱“不寐”，氣血、陰陽(yáng)失和，臟腑功能失調(diào)，以致心神被擾，神不守舍而不得寐。抑郁癥以意志的減退、興趣與愿望的降低或缺失為主要特征，因氣滯郁痹，氣機(jī)不暢，臟腑身形失和所致。而紫蘇有寬胸行氣解郁之功效，再配以疏肝解郁、養(yǎng)心安神、調(diào)暢情志之品，可消除郁悶、煩躁、失眠，以及心胸憋悶等癥狀。

　　4、慢性氣管炎

　　臨床取干蘇葉與少量干姜(10:1)，制成25%蘇葉藥液。每日早晚各服1次，10日為1個(gè)療程。觀察552例，經(jīng)4個(gè)療程后近期控制62例，顯效150例，好轉(zhuǎn)213例，無(wú)效127例。

　　慢性支氣管炎以咳嗽，咳痰或伴有喘息及反復(fù)發(fā)作的慢性過(guò)程為主要臨床特征，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分為單純型和喘息型兩種，單純型屬中醫(yī)的“咳嗽”，喘息型屬中醫(yī)的“喘證”范疇，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為多因久病肺虛，痰濁內(nèi)伏，復(fù)感外邪誘使病情逐漸加劇。因邪壅肺，使肺氣約束，肺失肅降，壅遏不宣，肺氣上逆而作咳喘、咳痰。臨床上用紫蘇寬中下氣，配干姜除胸滿咳逆上氣，共達(dá)療效。

　　【現(xiàn)代研究】

　　1、化學(xué)成分

　　含揮發(fā)油，主要為紫蘇醛和左旋檸檬的功效與作用烯等。

　　2、藥理作用

　　能擴(kuò)張皮膚血管，刺激汗腺神經(jīng)，有緩和發(fā)汗解熱作用;能減少支氣管分泌，緩解支氣管痙攣而祛痰止咳;能促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng);對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌有抑制作用。

　　紫蘇,紫蘇的功效與作用使用方法

　　【用法用量】

　　3~10g，水煎服。不宜久煎。

　　以上就是紫蘇的功效與作用及食用方法的介紹，相信大家有所了解了，希望對(duì)你們有所幫助。