女性哺乳期吃什么好 通乳食譜推薦(3)

　　木瓜鯉魚煲

木瓜鯉魚煲

　　木瓜鯉魚煲的制作材料：

　　主料：鯉魚600克

　　輔料：木瓜120克，棗(干)15克

　　調(diào)料：姜5克，黃酒15克，鹽3克，味精1克，植物油50克

　　教您木瓜鯉魚煲怎么做，如何做木瓜鯉魚煲才好吃

　　1.　將鯉魚刮鱗、去鰓，開膛去內(nèi)臟洗凈，瀝干水分;

　　2.　木瓜洗凈去皮、去籽切成滾刀塊;

　　3.　紅棗洗凈去核待用;

　　4.　鍋內(nèi)倒油燒至六成熱，放入姜片煸香，放入鯉魚煎至兩面微黃斷火;

　　5.　沙鍋內(nèi)倒適量清湯，大火燒開，放入鯉魚、木瓜、紅棗、黃酒，開鍋后;

　　6.　改轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽、味精即可。

　　木瓜鯉魚煲的制作要訣：

　　本品有油炸過程，需備植物油約500克。

　　小帖士-食物相克：

　　鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。