作者: 范坎 2015-05-13 14:43 [查查吧]:ytshengsheng.cn
功能:山藥薏米芡實粥補氣血,健脾胃的功效是公認的。山藥有健脾益胃、滋精固腎的作用;薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補肺,祛濕可以化痰;芡實不但愿止精,而亦能生精,所以,山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。
3、火龍果沙拉
火龍果180克,檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉,切成丁,盛入容器內(nèi)待用,把橙汁淋入火龍果四周,最后澆上檸檬沙拉醬,即可食用。美味爽口,降脂通便,對胃脘飽脹也有很好療效。
4、火龍果蝦仁
蝦仁100克,火龍果200克、楊桃,香芹,鹽適量。將火龍果挖心備用,蝦仁加鹽腌一會,坐鍋點火倒油,放入蝦仁煸炒,放入火龍果、楊桃翻炒,加鹽炒熟即可,撒上香芹即可。順氣健胃,減肥,降低血糖,降壓潤腸,預(yù)防大腸癌。
5、火龍果糯米糕
火龍果1個,烏梅8顆,青瓜塊150克,糯米糕200克,蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊,烏梅去核,青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中,加蜂蜜即可。開胃消食,營養(yǎng)豐富,減肥效果佳。
6、養(yǎng)陰清熱燴海參
材料:海參1碗、黃芪3錢、新鮮山藥半碗、山竹3錢、桑椹子3錢,石斛3錢、姜3片,適量鮮干貝、蝦仁、香菇、小玉米。
做法:將中藥材放入紗布袋中,加入1500cc的水,熬煮45分鐘,取藥汁備用;蝦仁及鮮干貝先以熱油爆炒備用;將海參、香菇、小玉米與藥汁一天燉煮,熟后加入蝦仁及鮮干貝,快炒數(shù)下,加酒及調(diào)味料,勾芡后即可食用。
功效:補氣養(yǎng)血、滋陰清熱,適于疲倦、口干舌燥、煩熱多汗、大便干結(jié)者。
備注:可將海參改為鱸魚,而吃素者可將海參改為竹笙山藥湯。
7、通乳豬腳面線
材料:豬腳適量、花生米2兩、通草1。5錢、黃芪3錢、何首烏3錢、麥冬5錢、香菇數(shù)朵、米酒少許,過水面線一碗。(2-3天份)
做法:將藥材放入紗布袋中與食物一同燉煮,熟后加入面線及調(diào)味料,即可食用。
功效:補血益氣下乳,促進乳汁分泌。
8、山藥紫米湯圓
材料:新鮮山藥一斤、紅豆半斤、桔梗1。5錢、紫糯米一杯、黃精一兩、適量小湯圓及冰糖。
做法:山藥削皮洗凈,切成丁塊備用;加水浸泡約一小時,黃精加入藥袋中,將紅豆、紫糯米及藥袋放入鍋中,開大火煮滾后,轉(zhuǎn)為小火,煮熟后加入山藥,再煮約五分鐘,最后加入冰糖及滾煮之湯圓,即可食用。
功效:補肺益氣、補血通乳、健脾補腎
9、花生銀耳羹
材料:黃芪3錢、玉竹5錢、桂圓5錢、泡軟白木耳一碗、花生仁一碗及適量冰糖。
做法:花生仁洗凈,加水浸泡一小時;其它藥材放入藥袋中;與花生仁一起熬煮二小時后,加入桂圓、白木耳及冰糖,待冰糖溶化后即可分2-3天食用。
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