女人坐月子到底可以吃什么蔬菜

 　　女人坐月子到底可以吃什么蔬菜?日新月異，坐月子的觀念也是如此?，F(xiàn)在很多人都會反思一些傳統(tǒng)坐月子方法的詬病，其中也有很多人也勇敢地拋棄不能吃蔬果，不能洗澡等不正確的做法。女人坐月子到底可以吃什么蔬菜呢?呢?我們一起來看看吧!

　　女人坐月子到底可以吃什么蔬菜?

　　傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為蔬果屬于寒涼的食物，月子里吃會導(dǎo)致女性受寒。但事實(shí)上這種說法是對蔬果的偏見，也是忽視了均衡飲食這個最基本的養(yǎng)生原則。首先不吃蔬果不能滿足產(chǎn)婦的營養(yǎng)需求，同時也不能合理調(diào)節(jié)飲食，還容易導(dǎo)致產(chǎn)后便秘的發(fā)生。所以說并不是只有一些肉類或奶類能補(bǔ)充營養(yǎng)，同樣的蔬菜水果也是不可缺少的。

　　產(chǎn)婦可以吃什么蔬菜呢?

　　一、綠色蔬菜

　　常見的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受，一解肉食的油膩。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc，具有抗氧化及保護(hù)肝臟和眼睛的作用。

　　二、杏色蔬菜

　　杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。蓮藕對于淤血、便血的人以及產(chǎn)婦非常合適。為藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏涼，故產(chǎn)婦不宜過早食用。一般產(chǎn)后1~2周后再吃藕可以逐淤。

　　1、蓮藕

　　蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化瘀，清熱生乳。坐月子的媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的瘀血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)乳汁分泌，有助于對寶寶的喂養(yǎng)。

　　三、黃色蔬菜

　　黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒，黃葫蘆等。黃色蔬菜亦富含類胡蘿卜素，可延緩皮膚衰老，而且對肝臟有益。

　　四、紫色蔬菜

　　紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等。紫色蔬菜可以調(diào)節(jié)產(chǎn)婦的神經(jīng)和增加其腎上腺分泌，令孕婦心情愉快，預(yù)防產(chǎn)后抑郁。最近的研究還發(fā)現(xiàn)紫茄子維生素P含量高達(dá)0.72毫克，維生素P是人體必不可少的14種維生素之一。它能保護(hù)血管防止出血，可以而降低腦血管栓塞的機(jī)率，可以改善血液循環(huán)，對心血管疾病的防治有著良好的作用，對高血壓、咯血，皮膚紫斑患者有裨益。

　　五、紅色蔬菜

　　紅色的蔬菜有番茄、紅蘿卜、紅色甜椒等。紅色的蔬菜一般富含維生素c，它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食欲并能刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。

　　1、胡蘿卜

　　胡蘿卜營養(yǎng)豐富，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。長期處于空調(diào)環(huán)境和城市污染的外部環(huán)境中，會直接影響呼吸道黏膜的防御功能，導(dǎo)致身體抵抗力下降。產(chǎn)婦應(yīng)當(dāng)多吃胡蘿卜，增加維生素A的攝入量，提高自身免疫力。

　　2、番茄

　　番茄也叫西紅柿，含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。其中所含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，能增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。

　　其中所含的番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危險性，防癌抗癌的藥理作用。西紅柿的營養(yǎng)豐富，吃生的能補(bǔ)充維生素C，吃煮熟的能補(bǔ)充抗氧化劑，可以適量給寶寶吃，但最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹瀉等最好不要生吃，一定要適量，一次不要吃過多。

　　六、黑色蔬菜

　　黑色蔬菜有海帶、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用。據(jù)研究證實(shí)，黑木耳中的“多糖體”物質(zhì)是一種抗癌成分，對腫瘤有抑制作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡發(fā)后做菜吃，還能起到防治高血脂、高血壓、動硬化、冠心病和腦中風(fēng)等作用。

　　產(chǎn)婦吃蔬菜注意事項(xiàng)：

　　1、產(chǎn)婦的胃腸虛弱，對冷凍的刺激非常敏感，所以不要吃涼拌的蔬菜和冰凍的水果。如果過涼容易導(dǎo)致胃腸淤血，影響消化功能。并且一定要注意食物是否清潔衛(wèi)生。

　　2、少吃鹽和調(diào)味料：坐月子期間吃含鹽豐富的食物或醋、番茄醬等調(diào)味品都會令產(chǎn)婦體內(nèi)的水分滯留，難以排出。所以做蔬菜的時候以清淡為好。

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