兒童秋季吃什么好 兒童秋季食譜大全(6)

　　魚泥豆腐羹

魚泥豆腐羹

　　原料：

　　魚肉、鹽、姜、嫩豆腐、淀粉、香油、蔥花。

　　制作：

　　1、將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。

　　2、將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐+煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

　　食物功效：

　　魚肉含水分高、肌纖維短，容易被消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力，促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。