冬瓜怎么做給寶寶吃好 這些吃法超不錯(cuò)

　　冬瓜味道極鮮，是很多人都超愛(ài)的蔬菜之一。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“冬瓜怎么做給寶寶吃好 這些吃法超不錯(cuò)”，一起來(lái)看下吧!

　　玉米冬瓜粥

　　材料：冬瓜250克、雞肉90克、玉米(鮮)60克、姜5克、大蔥5克、鹽4克。

　　做法：

　　1、將玉米、冬瓜、雞肉、生姜洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸。

　　2、之后文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調(diào)味即可。

　　清蒸冬瓜鱈魚

　　材料：鱈魚、冬瓜、蔥姜蒜、鹽、香油。

　　做法：

　　1、先將鱈魚放在碗底，再將切成片的冬瓜碼上去。

　　2、用蔥姜蒜、鹽、香油加溫水兌成汁，淋到冬瓜上。

　　3、大概蒸20分鐘就好了，然后倒扣到盤子里，湯汁就會(huì)滲入冬瓜的。

　　冬瓜茶

　　材料：冬瓜汁800g、糖適量。

　　做法：

　　1、將冬瓜用水煮沸十五分鐘。

　　2、擠出冬瓜汁。

　　3、將冬瓜汁放入鍋中。

　　4、煮沸關(guān)火。

　　5、倒出盤中，趁熱加入冰糖或者砂糖，或者放稍微手溫的時(shí)候放入蜂蜜攪拌融化。

　　冬瓜肉末面條

　　材料：冬瓜、熟肉末、面條、適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

　　1、冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。

　　2、將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。

　　3、將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。

　　肉末蒸冬瓜

　　材料：冬瓜250g、豬肉末100g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、淀粉適量、小蔥適量。

　　做法：

　　1、將冬瓜切成片， 擺放在盤中， 表面撒些鹽入底味。

　　2、燒鍋開水，將冬瓜放在鍋中蒸上八分鐘。

　　3、肉餡中加入適量的姜末、蠔油、鹽和胡椒粉和料酒， 順著一個(gè)方向攪拌上勁。

　　4、燒熱鍋，放入適量的油， 下入肉末煸炒。

　　5、肉末翻炒變色后下入牛肉風(fēng)味拌醬一起翻炒。

　　6、再加入少量的水和生抽，一起煮上兩分鐘。

　　7、加入水淀粉勾芡熬至濃稠。

　　8、將煮好的肉末連汁澆淋在蒸好的冬瓜上。

　　9、最后撒些小蔥末。

　　鮮蝦冬瓜泥

　　材料：冬瓜一小塊，鮮蝦6支，姜適量。

　　做法：

　　1、冬瓜去皮、祛瓤，切成小塊;鮮蝦泡水中清洗，剝殼，去蝦線。

　　2、冬瓜放入鍋中，不用加水直接煮;蝦切成泥，姜切成末。

　　3、將蝦和姜放入已經(jīng)煮出水的冬瓜中，煮熟。

　　4、用輔食攪拌棒打碎成泥，晾涼裝盒，吃的時(shí)候可以配顆粒面或者粥一起吃即可。

　　胡蘿卜冬瓜蛋黃泥

　　材料：冬瓜一小塊，胡蘿卜一小塊，雞蛋一個(gè)。

　　做法：

　　1、胡蘿卜和冬瓜切薄片，煮一個(gè)雞蛋。

　　2、胡蘿卜和一起上鍋蒸15分鐘左右，熟了之后，和雞蛋一起用料理機(jī)打成泥即可。

　　冬瓜排骨湯

　　材料：排骨600g、冬瓜250g、蔥適量、鹽1.5小勺、雞精1/4小勺。

　　做法：

　　1、排骨洗凈入沸水焯一下。

　　2、洗凈浮沫，瀝干水分備用。

　　3、鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油，放入蔥花炒香。

　　4、放入排骨炒香。

　　5、添入1.5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛。

　　6、冬瓜去皮切成薄片。

　　7、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉得越爛越好。

　　8、調(diào)入雞精即可出鍋。

　　冬瓜丸子湯

　　食材：冬瓜100克，羊肉餡300克，蔥末10克，姜末10克，雞蛋清1枚，雞精3克，鹽5克，白胡椒粉3克，干淀粉5克，料酒10毫升，芝麻香油、香菜適量。

　　做法：

　　1、在羊肉餡里放蔥末、姜末、鹽、料酒、蛋清和香油，攪拌均勻。

　　2、將冬瓜去皮，切成小薄片。

　　3、大火煮沸湯鍋中的高湯，先下冬瓜片煮3分鐘。

　　4、改小火，右手用小勺子盛起適量的羊肉餡，在左手掌心上團(tuán)成小丸子，逐個(gè)放入湯中，待所有的丸子下鍋定型后，改大火煮沸2分鐘。

　　5、調(diào)入雞精和白胡椒粉，盛入湯盆后淋香油，撒上香菜葉即可。

　　以上就是關(guān)于：“冬瓜怎么做給寶寶吃好 這些吃法超不錯(cuò)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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