銀耳怎么做給寶寶吃好 這些吃法都上榜了

　　銀耳是美容養(yǎng)顏佳品，價格又便宜，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“銀耳怎么做給寶寶吃好 這些吃法都上榜了”，一起來看下吧!

　　銀耳蓮子羹的做法

　　食材：干銀耳、蓮子各30克，紅棗5個，冰糖適量。

　　做法：

　　(1)銀耳洗凈，泡水兩小時，去蒂，撕成小片。蓮子、紅棗洗凈。

　　(2)所有材料同放入鍋中。鍋中倒入4到5碗水，熬煮兩小時到所有材料熟爛。

　　(3)加入冰糖調味。

銀耳怎么做給寶寶吃好 這些吃法都上榜了（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　銀耳湯的做法

　　食材：銀耳30克，冰糖適量。

　　做法：

　　(1)用溫水浸泡銀耳半小時，摘除黃色部分，用剪刀剪碎。

　　(2)放砂鍋內，兌入70%的清水。先用武火，水開后用文火煲50分鐘。

　　(3)再加入適量冰糖，待糖溶化后即可服用。

　　南瓜銀耳粥

　　材料：南瓜、銀耳、紅棗、小米

　　做法：

　　1、銀耳提前用清水泡發(fā)半小時，洗凈后去黃蒂，摘成小朵。

　　2、南瓜去皮去瓢，切成一厘米見方的塊。

　　3、小米，紅棗洗凈后，與銀耳、南瓜一起放進鍋中，加適量冰糖，大火燒開后轉小火少至銀耳軟糯即可。

　　銀耳紫薯粥

　　材料：大米、銀耳、紫薯

　　做法：

　　1、將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。

　　2、用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。

　　3、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉小火。

　　4、小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時候，調入蜂蜜即可享用拌勻即可。

　　枸杞銀耳雪梨汁

　　食材：2朵銀耳，1個雪梨，10顆枸杞子，適量冰糖。

　　做法：

　　(1)將銀耳、枸杞發(fā)泡洗凈，銀耳之后去蒂;將雪梨去皮去核，切小塊。

　　(2)將銀耳、枸杞和雪梨放入豆?jié){機中，加入足量的水，開啟功能將其煮熟。

　　(3)煮熟后倒出放入冰糖，待其融化攪拌均勻即可。

　　枇杷百合銀耳糖水

　　食材：枇杷2個，1-2朵銀耳，適量百合、冰糖。

　　做法：

　　(1)銀耳泡發(fā)撕小塊，枇杷果去皮將果肉切小粒。

　　(2)鍋內煮開水放入銀耳、冰糖、干百合小火煨40分鐘。

　　(3)放入枇杷果再煨15分鐘即可。

　　羅漢果川貝銀耳羹

　　食材：1/2個羅漢果，10克川貝，2朵銀耳，10顆枸杞，10顆蓮子。

　　做法：

　　(1)將羅漢果洗凈取果肉，掰成小塊，蓮子取芯洗凈，銀耳發(fā)泡洗凈去蒂。

　　(2)銀耳放入鍋中，先用大火煮開，然后換成小火熬煮。

　　(3)等到銀耳熬煮出膠質狀態(tài)時，加入羅漢果果肉、川貝和蓮子，繼續(xù)熬煮10分鐘。

　　(4)然后加入枸杞再翻滾一下即可。

　　以上主要介紹了銀耳怎么做給寶寶吃好，你了解了嗎?接著一起來了解下如何給寶寶挑選優(yōu)質銀耳

　　看外觀

　　在挑選銀耳時一點要選擇耳花大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整，大而美觀。如果銀耳花朵呈黃色，一般是下雨或受潮烘干的。如果銀耳色澤呈暗黃，朵形不全，呈殘狀，蒂間不干凈，屬于質量差的。

　　聞氣味

　　如果是被熏蒸過的干銀耳會有異味，湊在鼻子上聞會刺鼻。質量好的銀耳可以聞到銀耳所特有的香味。

　　用手捏

　　銀耳含水量可以用手感覺，優(yōu)質干銀耳質感柔韌，搓之扎手，耳片不易碎;握之扎手、易碎，屬于干燥過度;握之不扎手為含水量過多。

　　以上就是關于：“銀耳怎么做給寶寶吃好 這些吃法都上榜了”的分享，希望對你有幫助。