治療女性貧血的粥——桂圓紅棗阿膠粥

　　桂圓紅棗阿膠粥

　　主治：氣血虛弱、月經(jīng)量少、貧血等癥狀

　　功效：紅棗含有豐富的維生素A、C，有機(jī)酸、脂肪、蛋白質(zhì)、微量鈣多種氨基酸等。配以桂圓、阿膠具有調(diào)理女性貧血、月經(jīng)不調(diào)等。增加卵巢的活躍。

治療女性貧血的粥——桂圓紅棗阿膠粥

　　材料：

　　主料：粳米100克

　　輔料：桂圓肉20克,阿膠10克,棗(干)10克

　　調(diào)料：白酒15克

　　做法：

　　1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分;

　　2.　取一只大杯，倒入開(kāi)水，將阿膠和白酒放在小杯子里;

　　3.　將小杯子坐于開(kāi)水中直至阿膠溶解;

　　4.　桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈去核;

　　5.　鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一;

　　6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

　　7.　加入融化的阿膠攪勻即可。