懷孕期間不能混合食用的食物

   準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g大量的增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，千萬(wàn)要注意以下不能混合食用的食物，以下食物混合食用不僅不能給你帶來(lái)預(yù)期的效果，而且會(huì)給你和胎兒帶來(lái)危險(xiǎn)。

   危險(xiǎn)搭配1：雞蛋與豆?jié){

雞蛋和豆?jié){不可以在一起，因?yàn)檫@樣會(huì)降低蛋白質(zhì)吸收。

       生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。

    危險(xiǎn)搭配2：牛奶與巧克力

牛奶和巧克力一起吃，很容易發(fā)生腹瀉。

       牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

    危險(xiǎn)搭配3：蘿卜與橘子

蘿卜和橘子也不適合一起吃，因?yàn)闀?huì)容易誘發(fā)甲狀腺腫大。

        蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。

    危險(xiǎn)搭配4：菠菜與豆腐

菠菜和豆腐千萬(wàn)不要一起吃，因?yàn)檫@樣會(huì)很容易易患結(jié)石癥。

        豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還容易患結(jié)石癥。這兩樣?xùn)|西最好能分開(kāi)吃，這樣營(yíng)養(yǎng)吸收會(huì)比較好。

    危險(xiǎn)搭配5：牛奶與巧克力

牛奶與巧克力混在一起吃易發(fā)生腹瀉。

　　懷孕不能吃的食物，牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不單不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

    危險(xiǎn)搭配6：火腿與乳酸飲料
  
火腿與乳酸飲料一起食用容易致癌。

　　懷孕不能吃的食物，經(jīng)常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機(jī)酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)──亞硝胺。更要避免和酸鹼質(zhì)低的食物一起吃，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。