作者: 郝壬 2012-04-01 10:42 [查查吧]:ytshengsheng.cn
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,甘蔗中含有豐富的糖分、水分。此外,還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
甘蔗雖是果中佳品,但亦有不適合它的人群,比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等癥的病人,暫時(shí)不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外還必須注意:若保管欠妥易于霉變。那種表面帶“死色”的甘蔗,切開甘蔗,其斷面呈黃色或豬肝色,聞之有霉味,咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食后容易引起霉菌中毒,導(dǎo)致視神經(jīng)或中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害,嚴(yán)重者還會(huì)使人雙目失明,患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病。
所以孕婦可以吃甘蔗,但一定要注意甘蔗的質(zhì)量。甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時(shí)也不能食用,防止引起嘔吐、昏迷等中毒現(xiàn)象。
要注意的是孕婦不宜常吃甘蔗。因?yàn)楦收岷写罅刻欠?,吃的越多血糖就越高,處于特殊時(shí)期的各位孕媽媽當(dāng)然要提高警惕,謹(jǐn)防妊娠糖尿病哦!孕婦吃甘蔗時(shí),如果當(dāng)血糖超過正常限度,會(huì)促進(jìn)皮膚上的葡萄球菌生長繁殖,容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫。如果病菌侵入皮膚深部,則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的內(nèi)環(huán)境。
過多的攝入糖分還可以使身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過多,使血液變成酸性,也容易導(dǎo)致胎兒發(fā)生畸形。即使分娩后嬰兒正常,但有可能在成年后引發(fā)糖尿病。所以,孕婦對(duì)于甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。
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