牛肉怎么做適合孕婦吃 這些吃法上榜了

　　牛肉是大眾都超愛(ài)的一款食物，不管是紅燒，還是燉或是烤等，都極美味。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“牛肉怎么做適合孕婦吃 這些吃法上榜了”，一起來(lái)看下吧!

　　阿膠牛肉湯

　　材料：牛肉(肥瘦) 100克，阿膠15克，江米酒20克，姜，鹽，味精

　　做法：

　　1、將牛肉去筋，切片，生姜切片。

　　2、牛肉與生姜、米酒一起放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮30分鐘。

　　3、加入阿膠及鹽、味精，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。

　　牛肉蘿卜湯

　　材料：牛肉150克、白蘿卜200克、香菜末10克、姜末1小勺，小蘇打、淀粉各少許，香油、鹽、雞精各適量。

　　做法：

　　1、牛肉洗凈，切成薄片，放入碗中，加小蘇打，少許鹽，姜末和淀粉拌均勻，使之入味;白蘿卜洗凈，切成薄片。

　　2、用大火將水燒開(kāi)，放入白蘿卜片煮開(kāi)，煮至白蘿卜透明后下牛肉片攪散再開(kāi)鍋即關(guān)火，加鹽、香油和雞精調(diào)味，撒入香菜末即可。

　　咖喱土豆牛肉

　　材料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，醬油15克、鹽5克，蔥、姜各1克。

　　做法：

　　1、將牛肉自橫斷面切成塊或絲，將團(tuán)粉、醬油、料酒調(diào)汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮，切成塊。

　　2、將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉下鍋于炒后營(yíng)養(yǎng)早餐食譜，將土豆塊放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。

　　五香醬牛肉

　　主料：牛肉(肥瘦)500克

　　調(diào)料：鹽4克、醬油4克、甜面醬5克、料酒3克、姜3克、香油10克、味精3克、五香粉5克、白砂糖5克

　　1、將牛肉切塊，用釬子扎幾下，然后把白糖、硝、精鹽、五香粉摻在一起，拌在牛肉上，放容器內(nèi)，加姜，上壓重物，蓋嚴(yán)。每天翻一次;

　　2、7天后，洗凈血水，再用冷水漂1小時(shí)，放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽透;

　　3、鍋置火上，放香油、甜面醬、味精和適量的水，炒勻后，再加入醬油、料酒，待開(kāi)后，下入牛肉塊;

　　4、大火燒開(kāi)，移上火煮20分鐘，撈出牛肉塊切片裝盤(pán)即可。

　　荷蘭豆炒牛里脊

　　材料：牛里脊肉，荷蘭豆，胡蘿卜，姜末，姜汁少許，醬油，料酒，白糖，淀粉，鹽等各適量。

　　做法：1、將牛肉洗干凈后，切成小薄片，用淀粉，料酒，姜汁，醬油攪拌均勻，腌差不多10分鐘，荷蘭豆洗干凈后備用，胡蘿卜洗干凈后切好備用。

　　2、炒鍋內(nèi)放上食用油燒熱后，倒入牛肉片炒到變顏色，加入荷蘭豆，胡蘿卜快速翻炒大約一分鐘。

　　3、加上料酒，姜末，白糖和鹽，炒到牛肉熟為止。

　　以上就是關(guān)于：“牛肉怎么做適合孕婦吃 這些吃法上榜了”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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