瑞士酒店管理專(zhuān)業(yè) 瑞士酒店管理排名如何
(2)遍布世界的校友網(wǎng)絡(luò)
一直以來(lái),瑞士的酒店管理大學(xué)最引以為豪的就是所擁有的來(lái)自世界各地的校友。他們畢業(yè)后在自己所工作的國(guó)家組建校友分會(huì),并每年定期舉辦校友聚會(huì),分享最新的酒店行業(yè)資訊和就業(yè)資訊。比如SEG集團(tuán)旗下的五所瑞士酒店管理大學(xué)(SHMS瑞士酒店管理大學(xué)、CesarRitz愷撒里茲酒店管理大學(xué)、HIM瑞士蒙特勒酒店管理大學(xué)、IHTTI瑞士納沙泰爾酒店管理大學(xué)、CIS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué))的將近80個(gè)國(guó)家的畢業(yè)生,活躍于世界不同的角落以及不同的行業(yè)。僅僅在中國(guó)的星級(jí)酒店,就閃耀著無(wú)數(shù)愷撒里茲的“新星”:廣州天譽(yù)威斯汀酒店、廣州富力里思卡爾頓酒店、香港JW萬(wàn)豪酒店、澳門(mén)四季酒店、澳門(mén)威尼斯人酒店、北京東方君悅大酒店、寧波萬(wàn)達(dá)索菲特大飯店、重慶富力凱悅大酒店……
(3)瑞士酒店管理畢業(yè)生=高情商產(chǎn)物
酒店管理的“瑞士模式”實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合,其專(zhuān)業(yè)課程涵蓋款待業(yè)的方方面面,除了酒店管理和酒店運(yùn)作管理外,更涵蓋會(huì)展項(xiàng)目管理、旅游管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、奢侈品管理等。
歷年必來(lái)參加IRF大型國(guó)際招聘會(huì)的萬(wàn)豪集團(tuán)HR曾說(shuō),“我青睞于招聘瑞士酒店管理大學(xué)的畢業(yè)生和實(shí)習(xí)生,不單單因?yàn)樗麄冊(cè)谶@個(gè)世界上最好的國(guó)家接受酒店管理教育,更因?yàn)樗麄兊那樯桃脖纫话愕膶W(xué)生高。酒店管理是一個(gè)對(duì)人的行業(yè),瑞士的畢業(yè)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)中積累了相當(dāng)豐富的與人相處和溝通的技巧,具有比其它學(xué)生更高的情商。我可以肯定地說(shuō),不光在酒店業(yè),在世界上任何地方的任何行業(yè),他們都是炙手可熱的人才。工作幾年后最終決定學(xué)生發(fā)展的最重要因素歸根到底還是學(xué)生的情商。”
(4)瑞士酒店管理學(xué)校沒(méi)有排名榜
至今,瑞士并沒(méi)有任何官方的或受公眾承認(rèn)的酒店管理學(xué)校排名榜。雖然曾有相關(guān)調(diào)研機(jī)構(gòu)為瑞士、美國(guó)、歐洲、甚至全球的酒店管理學(xué)校作出一系列的排名報(bào)告,但由于各個(gè)機(jī)構(gòu)所選定的目標(biāo)對(duì)象、測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)的不同而差異極大,調(diào)查結(jié)果也十分懸殊。例如,一調(diào)查公司被揭發(fā)分別在2007年和2011年受某個(gè)酒店管理學(xué)院出資委托,發(fā)表了“瑞士酒店管理學(xué)院排名榜”,最后均遭到權(quán)威機(jī)構(gòu)及教育專(zhuān)家的抨擊而失去公信力,因?yàn)檫@種帶有誤導(dǎo)性、目的性、不負(fù)責(zé)任的“排名”顯然企圖想影響在讀或?qū)⒁x擇入讀瑞士酒店管理學(xué)校的學(xué)生和家長(zhǎng)。而最近,全球五大市場(chǎng)調(diào)研公司之一的Gfk則邀請(qǐng)了80多個(gè)國(guó)際星級(jí)酒店集團(tuán)的人事高層,針對(duì)國(guó)際酒店最心儀來(lái)自哪個(gè)酒店管理學(xué)校的學(xué)生,酒店員工最多是來(lái)自哪個(gè)酒店管理學(xué)校的學(xué)生,也展開(kāi)了一項(xiàng)關(guān)于酒店管理學(xué)校的調(diào)查。
同時(shí),瑞士最權(quán)威的酒店管理學(xué)校認(rèn)證機(jī)構(gòu)ASEH協(xié)會(huì)及其學(xué)術(shù)伙伴和酒店行業(yè)協(xié)會(huì)都表示高度關(guān)注排行榜行為,為保障瑞士酒店管理教育的管理秩序,ASEH認(rèn)為制定評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)才是更有效的評(píng)價(jià)酒店管理學(xué)校質(zhì)量的指標(biāo)。
(5)酒店管理專(zhuān)業(yè),名校生也趨之若鶩
隨著社會(huì)的進(jìn)步,“酒店管理是伺候人的工作”這類(lèi)誤解已經(jīng)逐漸消除,許多有遠(yuǎn)見(jiàn)的家長(zhǎng)和學(xué)生都意識(shí)到在國(guó)際星級(jí)酒店強(qiáng)大的支柱在于后臺(tái)管理,正需要的是具有國(guó)際化視野、多語(yǔ)言的溝通交流,在待人處事、組織策劃方面都表現(xiàn)優(yōu)秀的全方位高素質(zhì)人才。特別是瑞士酒店管理畢業(yè)生,憑借2到3年在海外累積的工作經(jīng)驗(yàn),更獲得行業(yè)的青睞。
北京某知名中介機(jī)構(gòu)的宋老師就告訴編者,現(xiàn)在越來(lái)越來(lái)多來(lái)自重點(diǎn)高中和名牌大學(xué)的學(xué)生前來(lái)咨詢(xún)?nèi)鹗康木频旯芾碚n程。例如去年高考分?jǐn)?shù)已超國(guó)內(nèi)重本線(xiàn)的蘇同學(xué),獲得家人的支持,認(rèn)同國(guó)內(nèi)無(wú)論在專(zhuān)業(yè)環(huán)境、實(shí)操設(shè)備、就業(yè)優(yōu)勢(shì)等方面都比不上瑞士教育,所以決定放棄入讀國(guó)內(nèi)知名大學(xué),趕上9月份入讀瑞士酒店管理大學(xué)的本科課程;又如擁有中國(guó)人民大學(xué)與北京大學(xué)國(guó)家發(fā)展研究院雙學(xué)位的王同學(xué),畢業(yè)后本可在國(guó)內(nèi)找到穩(wěn)定的高收入工作,但一直以來(lái)都非常崇拜瑞士前沿的酒店管理教育,追求成為酒店人夢(mèng)想,但她覺(jué)得現(xiàn)階段自己的專(zhuān)業(yè)背景和經(jīng)驗(yàn)仍然不足,決定繼續(xù)前往瑞士繼續(xù)深造先進(jìn)的酒店理念,同時(shí)結(jié)交來(lái)自世界各地不同的朋友,感受不同文化的融合。
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