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深圳維生素專題

春季應(yīng)多吃富含維生素的食物

2014-03-21 10:20  [查查吧]  來(lái)源:www.ytshengsheng.cn  

 春季是感冒咳嗽多發(fā)之秋,為了預(yù)防感冒咳嗽,要多吃以下食物:

多吃維生素A含量豐富的食物。維生素A缺乏是感冒發(fā)病高峰季節(jié)容易引起呼吸道感染的一個(gè)誘因。研究表明,維生素A可增強(qiáng)人體的免疫力,對(duì)抗呼吸道感染。在感冒等呼吸道感染性疾病高發(fā)季節(jié)里,如果給嬰幼兒增加富含維生素A的食物,如胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類等,可有效減少感冒的發(fā)生率。

多吃鋅含量豐富的食物。專家介紹,富鋅食物有助于人體抵抗感冒病毒,可直接抑制病毒增強(qiáng),增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能,特別是吞噬細(xì)胞的抗病毒作用。鋅在肉類海產(chǎn)品和家禽類食物中含量最豐富。

多吃維生素C含量豐富的食物。新鮮綠葉蔬菜和各種水果中都富含維生素C,它可促進(jìn)人體免疫群抗體合成,增強(qiáng)免疫力,由此具有預(yù)防感冒的作用。

多吃鐵含量豐富的食物。奶類、蛋類、菠菜、肉類等都是鐵含量非常豐富的食物。體內(nèi)缺鐵時(shí),會(huì)使免疫細(xì)胞的功能被削弱,而富鐵食物可促使免疫細(xì)胞的功能恢復(fù)。需注意的是,補(bǔ)充鐵要適宜,過(guò)量補(bǔ)鐵尤其是鐵強(qiáng)化食品反而有害無(wú)益。

此外,應(yīng)鼓勵(lì)小孩多喝水,補(bǔ)充足量的水分,少到人群密集的地方,孩子房間應(yīng)保持溫暖,并增加房?jī)?nèi)的濕度,小孩運(yùn)動(dòng)出汗時(shí)及時(shí)為他更換衣服也可以明顯減少小孩患上呼吸道疾病。

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