對(duì)于皮膚來說，維生素A具有保證肌膚潤澤之功能。在造成皮膚粗糙的眾多原因中維生素A缺乏是一主要原因。它的不足是由于抑制了皮脂腺和汗腺的分泌，而令皮膚干燥粗糙失去潤澤，使表皮的角質(zhì)層逐漸硬厚，失去柔潤的彈性，從而產(chǎn)生細(xì)碎皺紋；同時(shí)，還會(huì)使皮膚抵抗力降低，易受外界細(xì)菌侵襲而引起感染。

　　每個(gè)人一天攝入多少維生素A才合適呢?一般說來，成年人每天的攝入量為5000國際單位，相當(dāng)于1．5毫克。維生素A可治療皮膚干燥，但你要相當(dāng)注意不可過量服用。因?yàn)榫S生素A過剩時(shí)，會(huì)阻礙發(fā)育成長，甚至?xí)蔀樯眢w脫毛的原因之一。專家指出，一般通過食物攝人的維生素A并不會(huì)引起體內(nèi)過剩中毒，所以，如果人體缺乏維生素A時(shí)，多吃富含維生素A的食物為最佳途徑。

　維生素A須其先質(zhì)在人體內(nèi)經(jīng)轉(zhuǎn)化作用后，才可發(fā)揮作用。對(duì)皮膚而言，可調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層之新陳代謝，保護(hù)表皮、粘膜，使細(xì)菌不易侵害。因此，維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點(diǎn)淡化、光滑細(xì)嫩及預(yù)防皮膚癌等，臨床運(yùn)用上相當(dāng)廣泛。

　　幫助保持體內(nèi)分泌腺分泌粘膜的健康。 

　　預(yù)防眼疾，增進(jìn)皮膚、頭發(fā)的健康。 
　 
　　改善細(xì)胞壁的穩(wěn)定性，減低空氣污染物質(zhì)對(duì)皮膚造成的傷害。 

　　近年來，化妝品、美容業(yè)廣為使用的維生素Ａ酸(簡稱Ａ酸)，即為維生素Ａ轉(zhuǎn)換所形成的衍生物，而有相似的效果。