維生素A缺乏癥又名蟾皮病，是由于維生素A缺乏而引起的一種營(yíng)養(yǎng)缺乏病。本病在我國(guó)古代已有記載，祖國(guó)醫(yī)學(xué)稱之為雀目或雞盲眼，唐朝孫思邈已使用羊

　　肝治療本病。1930 年胡傳揆等首先在士兵中發(fā)現(xiàn)并描述本病。

　　本病典型的皮膚癥狀是干燥，以大腿和上臂伸側(cè)最早出現(xiàn)，重者可累及整個(gè)背部，伴有角化過(guò)度性毛囊丘疹，剝之留一小凹陷。4歲以下兒童這種典型皮損少見(jiàn)，可出現(xiàn)毛發(fā)變灰，質(zhì)脆易脫落，甲薄脆，有縱溝、橫紋，典型的呈蛋殼甲，甲板透明。本病伴有眼干、夜盲等癥狀，這是維生素A缺乏癥常見(jiàn)和最早出現(xiàn)的癥狀。

　　本病病程長(zhǎng)，預(yù)后良好，原因去除后易治愈。首先給予富含維生素A和胡蘿卜素的食物如動(dòng)物肝臟、牛奶、蛋黃、胡蘿卜、韭菜、紅心甜薯、辣椒等及水果如杏、柿子等。其次，服用大劑量維生素A。輕癥者1萬(wàn)u/日，重癥者5萬(wàn)～8萬(wàn)u/日，口服不吸收者可肌肉注射，癥狀改善后逐漸減量，防止維生素A中毒，如合并其他維生素缺乏，作相應(yīng)補(bǔ)充。